祁门红茶简称祁宏，其原料由当地茶树“叶琪”(又名祁门)制成，是中国历史上著名的茶叶和著名的红茶精品。也是世界四大红茶之一，产于安徽祁门。
“祁宏是最独特的，它的声誉很高，很香。”
祁门红茶是红茶中最好的，享有很高的声誉，是英国女王和皇室最喜欢的饮料。它有高香味的美誉，香味流传甚广。被称为“最香”、“红茶皇后”。
相关经典句：“一器独名茶，月来客满茶香。”
祁门红茶发酵烘焙而成。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量降低，因此对胃的刺激性降低。此外，这些茶多酚的氧化产物还能促进人体消化，所以红茶不仅不伤胃，还能养胃。经常喝加糖加牛奶的红茶，可以消炎，保护胃粘膜，对治疗溃疡有一定的作用。(作者：李，出处：大高勇茶，出处：南明嘉人)