祁门红茶虽然不是红茶中的顶级茶，但却是“各组之首”、“红茶皇后”。因为产于安徽祁门，所以取名祁门红茶。祁门红茶的冲泡方法与其他红茶相同，但很多人都没有办法让它发出真正的香味。
英国是世界上喝红茶最多的国家之一。喝下午茶是一种比较优雅的社交活动。祁门红茶是下午茶中最好的。它的形状紧密，细腻均匀，颜色深而美；汤色红鲜，滋味鲜醇，清香带蜜香，上品似兰香(所谓祁门香)，最适合清饮。现在，许多白领都会在下午给自己一个放松的时间。因为时间短，没有办法泡好茶。让我们来看看祁门红茶的这两种冲泡方法，让你可以不受时间限制的做出甜红茶。
一、具体步骤
设备：将壶、马克杯、茶杯、闻香杯放在茶盘上，将茶道、茶样壶放在茶盘左侧，将水壶放在茶盘右侧。
品茶：打开茶叶样品罐，让游客欣赏茶叶的颜色和形状。
火锅：将开水倒入水壶，然后倒入马克杯，再倒入茶杯。
倒茶：将茶叶以1: 50的比例放入锅中。
洗茶：右手提水，左手用盖子刮去泡沫，左手盖上盖子，将茶叶倒入花杯。
第一泡：锅内加开水，泡一分钟，趁机洗杯，把水倒掉，右手拿锅把茶倒入马克杯，再从马克杯倒入香味杯，才满七分钟。
鲤鱼跃龙门：右手将品茶杯倒扣在花杯上，右手拇指放在品茶杯底部，食指放在花杯底部，转身。
山间旅行：左手托住茶杯底部，右手将花杯从茶杯中提起，沿杯口做一个圆圈。
闻香愉快：将闻香杯放在左手掌上，嘴对着自己转90度，用拇指盖住，放在鼻子下面闻香。
啜饮甜茶：三口为一品，要分三口喝，细细品味，找出茶的甜味。
二、两种泡法