一味青砖茶跨越时空细述历史

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在中国六大茶中,红茶无疑是近年来最热的一种。无论是前几年吸引消费者的云南普洱,还是最近新崛起的茶叶新贵安化红茶,消费者,尤其是一些茶爱好者,都视其为珍宝,往往会因为有一款老红茶而忍不住暗喜,觉得自傲自娱自乐。众所周知,红茶家族中还有一种茶,经过多年的沉淀,就像一个睿智的老人,不与它竞争,也不与它讨好,品味着自己的那份生活。

杨露洞位于湖南、湖北和江西三省交界处,自古以来就是中国的核心产茶区,以产茶闻名。青砖茶.四面环山,每年三月如期迎来雨量充沛的亚热带季风湿润气候,滋养着这片绿色的海洋。结合微酸性黄红壤,青砖茶品质持久纯正。有一种浓而不涩,老而不淡,醇厚而回味,茶韵持久。

事实上,清砖茶也有他自己的时候。早在宋代,青砖茶在内蒙古等边疆地区就形成了一斤易羊、十斤易牛、两千斤易马;清代中前期,以青砖茶为主要载体茶道不仅造就了一代——晋商,而且成为中国与中亚及欧洲各国政治、经济、文化的纽带。据史书记载,杨露洞是一个不到0.7平方公里的偏远深山小镇,有4万多人,200多家茶店,汇聚了10多个国家的茶商。只有俄罗斯商人在羊楼洞设立茶馆,每年生产3万块茶砖。

青砖茶富含多酚、氨基酸、儿茶素、维生素、蛋白质等对人体必需和有益的物质,具有显著的保健功能。现代医学证明,青砖茶具有一般茶所具有的生津止渴、提神醒脑的功能,此外,还具有去油脂、助消化、养胃醒酒、降“三高”、抗动脉硬化、杀菌消炎、治痢疾、防辐射、抗衰老、抑制癌细胞生长、排毒养颜、减肥等功能。