仁化银毫茶属于什么档次

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在仁化,有一种茶叶,叫做仁化银毫茶,别名又叫做仁化白毛茶,是地方著名而古老的名称,早在清朝嘉庆年纪就已经是朝廷贡品,也是目前仁化县著名的特产之一,向来以密披银色长毫、独特的兰花香而著称,成为了岭南茶之珍品。接下来小编就带大家去了解一下仁化银毫茶属于什么档次。


仁化银毫茶属于什么茶

仁化银毫茶属于绿茶的一种,在很久以前仁化银毫茶叫做白毛尖,是古老地方的名茶,具有独特的品质风格,是岭南茶的珍品。

  古称白茅茶又称白毛尖。创制于明代,清嘉庆时已成贡品。原产仁化县红山镇黄岭嶂,今城口、闻韶、长江、抉溪、丹霞等镇以及邻近的乐昌、曲江、乳源县都有出产。

  仁化银毫茶外形芽头肥壮挺直,披毫,色泽嫩绿鲜润,内质香气清纯芬芳,汤色明净,滋味鲜醇,叶底鲜艳明亮。银毫茶是白毛茶中之极品,银毫茶和白毛茶为特级和一级。仁化银毫茶冲泡过后滋味鲜爽甘醇且耐冲泡,内质汤色清澈明亮,香气清幽如兰,滋味醇厚香甜,非常迷人。

仁化银毫茶属于什么档次

湖南仁化银毫茶又称仁化白毛茶,仁化白毛茶以密披银色长毫和具有兰花香的品质风格而驰名,是岭南茶之珍品。仁化银毫,属烘青绿茶,品质风格特点是外形芽头肥壮挺直,披毫,色泽嫩绿鲜润,内质香气清纯芬芳,汤色明净,滋味鲜醇,叶底鲜艳明亮。银毫茶是白毛茶中之极品,原称白毛尖,当地群众依照含毫量和内质高低分为五个档次,即银毫(又称白毛尖),次为白毛茶、白毛乌紫、乌紫白毛和黄壳。银毫茶中茶多酚含量与氨基酸含量均高;茶多酚33.83%;氨基酸3.92%;酚氨比为8.63。

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