日照绿茶被称为中国绿茶的新贵。这种绿茶汤色泽黄绿色，富有浓郁的板栗香气。冲泡后余味醇厚，香气高，抗泡沫能力强。日照绿茶营养丰富，矿物质和维生素含量特别高。能抗菌消炎，健胃消食。但是喝日照绿茶有一些禁忌。
日照绿茶的功效和作用
1.保护眼睛
人们在冲泡和饮用日照绿茶时，可以吸收丰富的叶黄素和维生素A，不仅可以促进眼睛发育，还可以改善视神经功能。为了防止视网膜变性，它们对中老年人常见的人类视力下降、白内障和夜盲症有明显的预防和缓解作用。
2.保护牙齿
保护牙齿也是日照绿茶的重要功能之一，因为日照绿茶中微量元素氟的含量极高。这种物质被人体吸收后，可以在人体牙齿表面形成坚硬的保护膜，可以防止腐蚀性物质对人体牙齿的伤害。此外，人们在饮用日照绿茶时可以吸收丰富的微量元素钙，这也有利于促进牙齿发育。
3.生津止渴
日照绿茶含有天然挥发油和一些芳香物质，冲泡饮用后能促进口腔唾液分泌，具有生津止渴、滋阴润燥的功效。当人出现阴虚舌干或火旺的症状时，可以多喝阳光绿茶，对缓解症状有好处。
日照绿茶的饮用禁忌
肝功能不全的人干脆喝日照绿茶，否则吸收咖啡因后会影响肝脏代谢功能，使肝病升高，严重者甚至造成肝损伤。哺乳期的女性只喝阳光绿茶，否则阳光绿茶中的咖啡因会随着牛奶被婴儿吸收，容易使胎儿兴奋，引起睡眠不足、哭闹等不良症状。