桑叶中含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质以及多种生理活性物质，具有降血糖、降血压、降血脂、延缓衰老等多种保健功效。对糖尿并高血压、高血脂患者都有辅助治疗作用。这些作用都与桑叶中含有的活性成分有关与桑叶。 【泡饮方法】用80度。
桑叶茶是利用桑叶嫩芽炮制的茶叶，泡水饮用。桑叶在我国有着悠久的食用历史，是国家认证的药食同源食品，既是食品，又是药品的健康绿色植物，具有清肝利胆、降压利尿、降低血糖等多项保健作用，可以长期食用。传统的食用方法是将其采摘嫩叶进行。
桑叶茶什么时候喝最好
胃和肾脏不好的人不宜吃桑叶茶。 对于胃和肾脏不好的人人，饮用桑叶茶，会导致身体中的精血受到损伤，同时脾胃也会变冷，长期如此会令体质越来越差，甚至是患有疾病，脸色越来越差，精神也会变得萎靡起来。 另外桑叶泡茶喝也容易导致食欲不振、。
桑叶茶有利于减肥。 桑叶能减肥主要是因为它里面含有一种生物碱的成分，在肠道中会与一种葡萄糖淀粉酶结合，使其不能发挥作用。在正常情况下，糖分要依靠这种酶才能分解成小分子糖并被吸收，所以这种酶一旦失去作用，会造成大量糖不能在小肠内消。
桑叶茶的作用有以下几种： ● 降糖：《本草纲目》记载：桑茶能够“煎汁代茗，可止消渴（糖尿病）”。现代药理研究认为桑茶的主要功效成分为生物碱--DNJ，能将葡萄糖从血液中转移到末梢组织中促进糖的利用与转化，使血液胰岛素增加，血糖含量下降；。
一般的桑叶茶要拿高于40度的开水去泡将会破坏桑叶原有的活性成分；还有，桑叶本身具有难以消除的苦味和涩味，直接服用桑叶汁，口感和气味难以让人接受。 随着科技的发展，设备不断更新，能更好地解决了上述问题，如：冻干工艺，冻干桑叶茶是利用。
如果是厂家生产的，那应该不能喝了。都四年了，保险还是别喝吧。
降血糖、血脂 现代药理研究表明，桑叶具有降血糖功效，但却不会改变血糖的正常水平，另外，桑叶中含有的某些氨基酸能刺激胰岛素分泌，并能降低胰岛素的消耗率。桑叶还具有降血压，促进蛋白合成，排除体内胆同醇，降低血脂的作用。 排毒 桑叶中含。