什么叫工夫红茶

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工夫红茶是中国特有的红茶,比如祁门工夫、滇红工夫等等。这里“工夫”两字有双重含义,一是指加工的时候较别种红茶下的工夫更多,二是冲泡的时候要用充裕的时间慢慢品味。

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就所了解:工夫红茶是我国特有的红茶品种,也是我国传统出口商品。红茶包括了工夫红茶,工夫红茶是红茶的一个类别。红茶,按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿