谭洋功夫红茶是福建三大功夫红茶之一，在国内外茶叶市场上久负盛名。其外观紧实、薄、匀、直，叶片润泽，纯度好，香气凌厉持久，滋味浓、醇、鲜，醇、甜，有桂圆香气，汤色红而亮，叶片鲜红色。谭洋功夫有什么效果？下面小系列给大家简单介绍一下！
坦洋工夫茶功效
1.红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层来兴奋神经中枢，促进思维力的提神和集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强。
2.多酚、糖类、氨基酸、果胶等。在茶中与唾液发生化学反应，并刺激唾液分泌，导致口腔湿润和清凉感。
3.红茶中的咖啡因有提神醒脑的作用，在运动时能促进身体燃烧脂肪供应热能的同时保留肝醋，所以人的耐力更强。
4.在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，肾脏的血流量增加。提高肾小球滤过率可以缓解心脏病或肾炎引起的水肿。
5.红茶中的多酚类物质具有抗炎作用，因此对细菌性痢疾、食物中毒患者饮用红茶是有益的。
6.红茶中的茶多酚能吸附重金属和生物碱，沉淀分解，对于饮用水和食品被工业污染的现代人来说是福音。
7.茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量降低，因此对胃的刺激性降低。
坦洋工夫是红茶的一种，饮用广泛，滋味浓醇鲜爽，醇甜，这主要还得归功于坦洋工夫的泡法，它的泡法也是非常有讲究的。
1.喝红茶之前，无论用什么样的喝法，都要先准备好茶具，比如烧开水的壶，盛茶的杯子或杯子等。同时要用清水一个一个的清洗，避免污染。
2.通常每杯根据需要只放3-5g红茶或1-2袋袋泡茶。如果在锅里煮，按照茶和水的比例向锅里加入茶。
3.将等量的茶叶放入杯中后，倒入沸水中。如果是高档红茶，那么最好选择白瓷杯，这样观察一下一个人说的话。通常，水被冲洗到八分钟。用锅煮的话，先把水烧开，再放茶叶配料。