坦洋工夫产地哪里

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茶阳工夫是一种红茶饮料,产于福建省福安市谭洋村,主要分布在沐阳、福安和屏南北部,非常适合茶叶的生长。

福安“坛阳工夫”红茶是福建三大工夫红茶之首,在国内外茶叶市场上享有盛誉。其主要品质特征为:紧密、薄、匀、直,叶色润泽,净度好,叶尖金黄,香气锐利持久,滋味浓、醇、鲜,醇香,桂圆香气,汤色红,叶色鲜艳。

福安市依山临海,以中低山丘陵为主地貌。交溪自北向南贯穿全境,形成西北高、中低的河谷丘陵。茶园主要分布在这些丘陵山区。属于中亚热带海洋性季风气候,西北以九峰山、东贡山、白云山为三大屏障抵御寒潮,东南受海洋性季风影响,气候温暖湿润,日照充足,雨量充沛。

年平均气温13.6 ~ 19.8,年平均无霜期230天~ 300天,年平均降雨量1350 mm ~ 2050 mm,年相对湿度78% ~ 83%,年平均日照时数1905.8小时。茶园土壤主要为红壤和黄壤,深度超过1m,有机质含量超过1%,酸碱度为5.0 ~ 6.5。

谭洋功夫主要分布在木阳、福安和平南北部。谭洋功夫起源于福安白云山脚下的谭洋村。据说清朝咸丰、同治年间(公元1851-1874年),村有胡服寺(又名胡),红茶试制成功,在广州销往西欧,很受欢迎。此后,茶商纷纷进山求市,紧接着成立外企,周边县的茶叶也逐渐汇聚到谭洋、谭洋功夫。

从光绪六年到民国二十五年(公元1881-1936年),谭洋功夫每年出口数万件,其中1898年出口3万多件。木阳一公里长,茶店36家,员工3000多人,产量2万多吨(见《闽东志》)。

谭洋功夫的味道很好,很多人都很喜欢。