谭洋工夫红茶属于红茶，以福安白云山脚下的谭洋村命名。它是福建省三大功夫红茶之一，因其产地分布最广、产量最大、出口量最大而居“洪敏”之首。它是中国独特的传统产品，以其美丽的外观、浓郁的风味、独特的生产工艺和精湛的技术而闻名于世。谭洋工夫红茶是清朝咸丰、同治年间流传下来的，距今已有150多年的历史。建宁茶商来谭洋买茶时，将崇安红茶的制作方法引入谭洋，用谭洋茶叶鲜叶制作的功夫红茶被命名为“谭洋功夫”。出口荷兰、英国、日本、东南亚等20多个国家和地区。所以它在茶的历史上树立了一座丰碑。
1.外表。谭洋功夫红茶细长均匀，有金黄色的芽，色泽黑而油。
2.茶汤。谭洋功夫红茶茶汤色泽清亮，色泽金黄，滋味鲜甜爽口，香气醇厚，桂花香浓郁。
3.叶底。檀阳功福红茶茶叶色泽鲜艳，光滑均匀。
