1371年，福建杨村的人们发现了当地的“檀阳菜茶”。1851年，村胡家用此茶(外观紧实，色泽深红，汤色红，味甘)首创功夫红茶，列为“”三大功夫红茶之一。
谭洋村位于福安市蛇口镇西，白云山东麓。谭洋村常伴青山绿水，青瓦优香可见；桂树芬芳，两岸松杉碧绿，茶园远近碧绿。虽然谭洋村很小，但它的建筑极其丰富多彩。其中，真武桥、凤尾龙茶楼、谭洋炮兵楼、王嘉建筑集团是谭洋村的标志性建筑。据报道，到目前为止，谭洋村仍有30多家茶厂和6000多亩茶园，主要种植当地茶叶、福云6号等茶叶品种。
走进谭洋村，街上还有十多家茶店。在泡茶的季节，谭洋村的小街上随处可见老人采摘茶梗。他们虽然要戴眼镜摘茶梗，但不影响速度。
据报道，在茶叶贸易的鼎盛时期，谭洋街上只有36家大型茶店。但是到目前为止，凤太龙茶叶店(位于谭洋村下街)是谭洋村最完整的茶叶店建筑。建于清同治年间，三层，二、三层萎凋，一层发酵烘焙。整个茶叶店建筑高10多米，宽50米，烤房内可放置近两个烤笼。它是谭洋村的标志性建筑和重要文物之一。