坦洋工夫的功效
檀阳工夫属于红茶，是闽港三大茶之一。曾获巴拿马国际博览会金奖，被誉为世界名茶之一。那么世界名茶坦洋工夫的功效呢？
其中一种坦洋工夫的功效提神并缓解疲劳。通过医学实验发现，红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层来刺激神经中枢，促进思维力的提神和集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；对血管系统和心脏也有兴奋作用，增强心跳，加速血液循环进行新陈代谢，同时促进出汗和利尿，加速体内乳酸(一种使肌肉感到疲劳的物质)和其他陈旧废物的排泄，从而达到消除疲劳的效果。
坦洋工夫的功效的第二部分是产热，夏天喝红茶可以解渴、散热，因为多酚、糖类、氨基酸、果胶等。在茶中与口腔唾液发生化学反应，并刺激唾液分泌，使口腔感觉湿润和凉爽；同时，咖啡因控制下丘脑的体温中枢，调节体温。还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，维持体内的生理平衡。
坦洋工夫的功效三世养胃。人们在不吃饭的时候喝绿茶会感到不舒服。这是因为茶叶中的重要物质茶多酚3354具有涩味，对胃有一定的刺激作用，空腹时刺激性更大。红茶不一样，是发酵烘焙的。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量降低，因此对胃的刺激性降低。此外，这些茶多酚的氧化产物还能促进人体消化，所以红茶不仅不伤胃，还能养胃。经常喝加糖加牛奶的红茶，可以消炎，保护胃粘膜，对治疗溃疡有一定的作用。
此外，坦洋工夫的功效是一种非常好的红茶，具有健胃、助消化、延缓衰老、降血糖、降血压、降血脂、抗癌和抗辐射的作用。