喝铁观音解酒吗

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饮茶可以解酒,古时,文人每兼好茶酒,故唐宋诗中多言及茶之醒酒功效。例如,白居易《萧员外寄蜀茶》中“满瓯似乳堪好玩,况是春深酒醉人”。论及醒酒功效的书籍有《本草纲目拾遗》、《仁斋直指方》、《中药学》等等。

现代研究茶叶中的生物碱主要为咖啡碱,咖啡碱具有兴奋、提神、消除疲劳作用,还具有利尿、解痉、强心等多种功效。饮酒过量后,喝上一怀好茶,通过利尿作用,可加速酒精的排出,达到解酒的目的。但要注意的是:对患有严重心脏病的人来说,酒后饮浓茶会加速心跳、增加心脏负担,因此,这类人群酒后不宜饮茶。

近几年,有些人常用中医理论来谈饮茶,把饮酒伤肝,说成酒后饮茶伤肝、伤肾等,这是没有根据的,是不正确误导。 最新研究表明,饮茶具有治疗酒精性肝损伤。浙江大学医学院附属第一医院的张幸国等人以从茶叶中提取的有效成分茶多酚治疗大鼠酒精性肝损伤,获得较好效果,并发现其机制可能与调节细胞因子的基因表达水平有关。 茶多酚对酒精性肝损伤可能具有良好的临床应用前景,早期应用可能会减慢或阻断酒精性肝损伤的发生和发展。 由此可见,饮茶对酒后保护肝脏有效好的作用。