喝铁观音真的可以预防肝癌吗?

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喝铁观音真的可以预防肝癌吗?

目前很多肝癌患者对这种疾病知之甚少。只有发现病情后,才能真正关注自己的健康,但恐怕有点晚了。事实上,肝癌是一种病因复杂、症状多变的恶性肿瘤疾病,因此可以想见,肝癌会对身体造成极大的伤害,甚至可能危及生命。那么,肝癌的主要病因是什么因素呢?

1、病毒性肝炎

病毒性肝炎引起的肝癌多为乙肝、丙肝病毒感染,尤其是乙肝、乙肝病毒携带者,原发性肝癌患病率比正常人高2 ~ 100倍;在肝癌高发的地方,大约20%的人可能是乙肝或乙肝病毒携带者。

2、黄曲霉毒素

黄曲霉毒素B是最重要的致癌物。适合高温高湿气候下生长繁殖,尤其适合夏季霉变的食物、谷物、饲料。最有可能被黄曲霉污染产生黄曲霉毒素。长期食用含有这种毒素的食物会导致肝癌。

3、免疫状况

有人认为肝癌患者血浆中含有一种阻断因子,可以抑制细胞免疫,保护肝脏恶性肿瘤免受免疫细胞的侵害。已经证明甲胎蛋白(AFP)可以抑制淋巴细胞和巨噬细胞的吞噬作用。

4、水源污染

饮用水水质严重污染是肝癌的重要诱因之一,尤其是被污染的沟渠水,其次是河水,井水最低。因此,在没有自来水设施的村庄,应该提倡饮用井水。

5、化学致癌物体

能诱发肝癌的化学物主要是N-亚硝基化合物,如亚硝胺、亚硝胺等。此外,农药、酒精、黄樟素也能诱发肝癌。

预防肝癌的“四吃”:

1、喝铁观音

闽南人爱喝茶,有利于预防肝癌,尤其是闽南常见的安溪铁观音。

很多人都知道茶叶中的茶多酚可以防癌,但你知道吗?

不同的茶叶品种也有不同的抗癌效果。南京中医院肛肠科主任金黑英是茶多酚方面的专家。他说,经过研究,乌龙茶,尤其是安溪铁观音,抗癌效果排名第一,其次是普洱茶和红茶。此外,科学家还发现,茶多酚的主要成分EGCG是许多癌症的“克星”,尤其是子宫癌、皮肤癌和肺癌。

2、吃胡萝卜、柑橘

蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由维生素、矿物质和纤维之间的相互作用引起的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆、柑橘类水果的预防作用最强。每天要吃五种以上的蔬菜水果,包括早上喝一杯果汁,早上和下午各吃一块水果,晚餐吃两种以上的蔬菜。每天总摄入量在400-800g左右,可以让你患肝癌的风险降低20%。

3、多吃“三笋”

三笋,即竹笋、生菜、芦笋。专家建议,多吃这三种食物可以降低肝癌的发病率,而且很好吃。

4、吃奶制品

医学研究证明,在控制饮酒的情况下,如果每天吃牛奶、酸奶等乳制品,肝癌的发病率会降低78%。目前孩子已经养成了吃乳制品的习惯,但是成年人很少吃乳制品,可能会有所改善。