武夷岩茶的生长环境

武夷岩茶是一种半发酵乌龙茶，产于福建北部秀家东南的武夷山地区。叶尖扭曲，像蜻蜓头。色泽铁青带棕油，内在品质鲜活、香甜、清澈、芬芳。它具有绿茶和红茶的特点。武夷岩茶的魅力在于我们常说的岩韵和花香。

生长环境

武夷岩茶的生长环境属于典型的丹霞地貌，多悬崖峭壁。茶农利用岩石洼地、石缝、罅隙，沿边界修筑石堤种植茶叶，称为“盆栽茶园”。所以也有“岩中有茶，岩中无茶”的说法，故名。

日照：一年日照120天，无霜期272天。相当于平均每3天晒一次太阳；

水量：年降水量1906 mm，武夷山泉水漫山遍野，水质很高；

地貌及温度：热带海洋季风气候，年平均气温17。9.峰峦相连，峡谷纵横；

火山岩：武夷山正常岩区8000万年前形成的火山岩，风化后渗入土壤和湖水中。正常的石质土壤，土层厚，钾锰丰富，酸度适中，通风(水)好，是岩石诞生的地方。

产地大概

著名的产石区位于武夷山市风景名胜区内，面积70平方公里，即东临崇阳河，南接南兴公路，西接高星公路，北接黄柏溪河。武夷岩茶晏丹产区是武夷岩茶地理产地范围内退市岩茶产区的另一个区域。

根据不同的生长条件，我们将武夷岩茶分为阎正茶、榕树茶和周燕茶。其中，以阎正产区的三坑二溪(牛栏坑、会元坑、倒水坑、柳巷尖)最为著名。产于比阎正低的青石岩、碧石岩、马头岩、狮子口、九曲溪等地，其他坑溪各有特色。