肉桂岩茶是一种半发酵茶，产于绿茶和红茶之间。古籍记载了岩茶的功能，主要有解渴、清热解毒、安神益思、消食解闷、和胃止泻、润肠通便、明目洁牙、杀菌解毒等。相关介绍如下！
武夷岩茶肉桂的属性
武夷岩茶肉桂又名玉桂，是用肉桂鲜叶和武夷岩茶制成的乌龙茶。它是武夷岩茶的一个高风味品种，具有冷、温、热的特点。取决于茶叶的生长情况、种植环境(是否使用化肥农药)、发酵程度、烘烤的火力、烘烤的热源(电烤或炭烤)、储存时间。这些都会影响茶的性质和味道。
武夷肉桂品种特征
武夷岩肉桂属无性系品种，茶树为大灌木型，树体半平展，叶尖直立，叶色浅绿，但随土质和施肥量不同而变深或变浅，育芽能力强，嫩度好，抗寒性好。在独特的生态环境武夷山，每年4月中旬茶芽发芽，5月初开采岩茶。总的来说，
武夷肉桂的功效
武夷岩茶肉桂除了具有岩茶的口感特点外，还被誉为“健康之宝”。武夷岩茶肉桂具有防癌、抗辐射、抗衰老、抗突变、提高免疫力的功效。它温暖而不寒冷，芳香而芬芳，比白兰更好。是解酒提神消食的最佳饮品。
武夷肉桂的饮用时间
1.早上起床后，早上起床后，可以选择喝一杯清淡的武夷肉桂茶，有助于补充夜间消耗的水分。
2.上午10点左右
上午10: 00左右，可以选择喝一些浓浓的武夷肉桂茶，有助于补充流失的汗液和尿液排出的水分。
3.下午3点左右
下午3点左右可以选择喝清淡的武夷肉桂茶，有助于再次补充身体排出的水分，顺利排出体内堆积的废物，防止身体变酸。
4.晚上8点左右
晚上8点左右，可以选择喝一些清淡的武夷肉桂茶，相当于睡前喝茶，因为睡眠时血液浓度增加，睡前喝可以稀释血液，加速血液循环。
肉桂茶冲泡方法
1.设备：茶具(盖碗、茶莲、茶匙、茶壶、茶杯、茶船、茶巾)和茶叶(武夷肉桂)。2.品茶：欣赏茶的形状和颜色，闻其香味。
3.注水：在盖碗中注入适量开水。
4.暖碗：用手腕的力量摇动碗，使里面充分预热。
5.暖杯：将暖碗中循环的水倒入茶杯中。
6.倒茶：用茶匙将肉桂茶放入茶壶中。
7.注水：注入开水，使茶叶温热。
8.温杯：将润茶水再次倒入茶杯中。
9.注水：用高压沸水注满锅。如果有茶沫，用锅盖轻轻刮去。
10.弃水：直接将温杯中的水弃入茶舟。
11.擦拭：弃去水分后，将茶杯放在茶巾上按压一次，让茶巾吸收水渍。
12.出汤：将盖碗中的茶汤低循环倒入茶杯中。
13.沥干：将盖碗中的茶汤沥干。
14.喝酒：举杯邀客喝酒。
综上所述，武夷肉桂被称为“百病之药”，入心、肝、脾、肺、肾五经。现在，科学证明这并不夸张。同时还发现，岩茶对一些现代疾病，如高血压、糖尿病、癌症、心血管疾病、辐射等都有一定的疗效。