武夷岩茶、水仙、乌龙茶

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武夷岩茶水帘洞水仙

老枞水仙武夷岩茶产于闽北\"秀甲东南\"的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。老枞水仙武夷岩茶属于乌龙茶类,即是介于红茶与绿茶之间的半发酵茶。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。老枞水仙武夷岩茶制作过程较为复杂,经过。

水仙武夷武夷岩茶的

乌龙茶也就是青茶,属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜爽,又有红茶的浓醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。 乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最。