西湖龙井是一种品质优良的绿茶，是一种大众茶。西湖龙井有什么作用？西湖龙井营养丰富，既有绿茶的功效，又有生长环境赋予的更强功效，是一种非常健康的茶。我们来盘点一下西湖龙井的效果。
喝西湖龙井茶的功效
1.茶中的咖啡因可以兴奋中枢神经系统，帮助人振奋精神，改善思维，消除疲劳，提高工作效率。
2.茶叶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿和水滞肿瘤。急性黄疸型肝炎可用红茶糖浆解毒利尿治疗。
3.茶叶中的茶多酚、维生素C、维生素P都是预防和治疗高血压的有效药物成分。茶多酚能改善毛细血管功能，儿茶素类化合物和茶黄素能抑制血管转换酶的活性，直接降低血压。同时具有很好的抑制动脉硬化、强心解痉的作用。
4.咖啡因具有强心、解痉、松弛平滑肌、解除支气管痉挛、促进血液循环的作用。是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
5.茶叶中的茶多酚和维生素C具有活血化瘀、预防动脉硬化的作用。因此，在经常喝茶的人群中，高血压和冠心病的发病率较低。
6.抗菌抑菌：茶叶中的茶多酚和单宁酸作用于细菌，可以凝结细菌的蛋白质，杀死细菌。
7.瘦身：茶叶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸、芳香物质都可以调节脂肪代谢，尤其是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C可以降低胆固醇和血脂，所以喝茶可以减肥。
8.防龋：茶叶中含有氟，氟与牙齿中的钙有很大的亲和力，可以成为一种不易溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿增加了一层保护层，提高了牙齿的抗酸、防龋能力。
9.对癌细胞的抑制作用：据报道，茶叶中的黄酮类化合物在体外有不同的抗癌作用，其中牡荆素、桑色素和儿茶素的作用更强。
喝西湖龙井茶方式
西湖龙井茶主要产于浙江杭州西湖。西湖龙井茶往往色泽翠绿，滋味醇厚，茶香浓郁，形似毛尖茶。冲泡西湖龙井茶时，可以用三种方法冲泡，分为上抛法、中抛法和下抛法三种。
西湖龙井茶价格多少
西湖龙井茶，中国第一名茶，是一种居家礼品茶。西湖龙井茶的价格与种植面积、茶树品种、消费批次、采摘季节、炒茶技巧有关。西湖龙井分为一级产区和二级产区。主产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(境)、虎(跑)、梅(家坞)”五大中心产区，次产区除主产区外均为西湖产龙井。在实践中，我们日常称之为正宗的西湖龙井茶，一般是指从西湖龙井一级产区算起的五个中心产区。但按国家划定，西湖龙井一级产区只有6800多亩，春茶产量最多也就890吨。
西湖龙井茶的黄金面积很小，产量也小，但是市场需求旺盛，供不应求，使得西湖龙井茶的价格自然昂贵。一般情况下，一斤西湖龙井茶需要200元到8000元，最好的西湖龙井茶甚至可以达到几十万元一斤。
西湖龙井茶采摘时间
西湖龙井属于绿茶。绿茶的品质是决定价格的最重要因素。品质与茶的嫩度有关。茶叶采摘越早，质量越好。以清明为界，明代以前的茶芽长度小于3.5厘米，然后大于3.5厘米；晚茶氨基酸含量高，茶多酚含量适中，炒出来的茶新鲜，口感好；在早期，茶叶中的氨基酸和茶多酚含量下降
总之，西湖龙井茶是一种营养价值非常高的茶，是一种保健饮料。经常喝西湖龙井可以强身健体，而且含有多种有益氨基酸，对人体健康有很大帮助。