锡兰红茶的品质特征

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锡兰红茶以其优异的品质和纯正的口感,被越来越多的中国人所认可。锡兰红茶被称为“献给世界的礼物”!常年阴天,冬季吹东北季风带来降雨(11月-次年2月),不利于茶园生产,7-9月获得的品质最好。

锡兰红茶的品质特征

产于西部山区的Timbra茶和nuwara eliya茶,由于夏季(5-8月)西南季风降雨的影响,最好在1-3月采收。锡兰的高地茶通常做成碎茶,呈红棕色。其中五沃茶汤橙红明亮,上品汤面有金色光圈,宛如加冕;Timbra茶汤色鲜红,口感清爽柔和,花香浓郁,涩味少。Nuwara eliya茶色、香、味较前两者淡,汤色橙黄,香气清亮,口感略似绿茶。

锡兰红茶的品质特征

结论:锡兰红茶是世界红茶市场上最好的。