锡兰红茶怎么泡?这样泡甘甜爽滑!

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锡兰红茶,产于斯里兰卡,是集体名。又名"西棱红茶’和"西兰红茶’,名字来源于锡兰在锡兰的读音,直接音译。锡兰红茶以其优异的品质和纯正的口感,被越来越多的中国人所认可。锡兰红茶被称为“献给世界的礼物”!锡兰红茶怎么喝才好吃?

锡兰红茶怎么泡?这样泡甘甜爽滑!

锡兰红茶的浸泡方法

1.用开水冲泡盖碗。最好用紫砂盖碗或者瓷盖碗,但是效果会比较差。将刚烧开的水倒入紫砂盖碗中,倒满。

2.盖碗加热后,立即倒出开水,将5-8g锡兰红茶放入盖碗中,然后轻轻摇动约5秒钟,使茶叶与盖碗充分接触。

3.打开盖子,你可以闻到一股淡淡的香味流出。将开水倒入盖碗中,焖约50秒。

4.将盖碗中的茶汁倒入茶壶中,再从茶壶中倒入茶杯中,就可以品尝到茶叶的甘甜爽滑。

5.可以反复冲泡五六次。记得每次都要把茶汁倒掉。

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锡兰红茶的功效

1.提神和缓解疲劳

实验证明,锡兰红茶中的咖啡因可以刺激大脑皮层,使神经中枢兴奋,有助于刷新和集中思维能力,进而使思维反应更加敏锐,增强记忆力;同时还能兴奋血管系统和心脏,加强心跳,加速血液循环进行新陈代谢,促进发汗利尿,从而加速乳酸(一种使肌肉感到疲劳的物质)等体内旧废物的排泄,达到消除疲劳的效果。

2.抗氧化和抗衰老

结果表明,红茶和绿茶中都含有抗氧化剂,可以完全破坏化学物质在癌细胞中的扩散。锡兰红茶抗氧化含量比较高,抗衰老效果据说比大蒜胡萝卜高很多。

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3.养胃护胃

空腹喝绿茶不舒服,空腹喝红茶反应不太灵敏。这是因为红茶属于发酵茶,茶多酚在酶的作用下被氧化,所以对胃的刺激就变轻了,所以红茶不会伤胃,反而能养胃护胃。每天可以喝加糖或加奶的红茶,不仅味道鲜美,还可以粘贴胃粘膜治疗胃溃疡。

4.消炎杀菌

由于锡兰红茶中的多酚类物质具有抗炎作用,实验也表明,儿茶素可以与单细胞细菌结合,使蛋白质固化沉淀,从而抑制和消除致病菌。因此,对于细菌性痢疾和食物中毒的患者来说,喝红茶是有益的。民间经常用浓茶给伤口、褥疮、脚气涂上一层。

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锡兰红茶的特点是钠含量低。它是高血压和需要少量钠的人的理想饮料。