信阳毛尖泡出来浑浊

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信阳毛尖茶浑浊,说明是好茶。一般好的信阳毛尖茶都是浑小淡。如果太黄,就不是很好的茶,也不是老茶。浑浊其实是信阳毛尖茶的特点。

信阳毛尖泡出来浑浊

最上等的信阳毛尖茶主要是芽头,是茶树新长出的芽,上面有很多绒毛。经过油炸和杀青,大部分细小的绒毛还留在上面。优质信阳毛尖茶薄、圆、亮、直、白,所以冲泡出来的茶汤,尤其是第一种,有点浑浊,但这种浑浊不是灰尘,而是茶绒,不影响饮用,但预示着是好茶。这浑浊的就是信阳毛尖茶的毛峰。只要不浑浊不透明,浑浊透明就是好茶。如果觉得浑浊,可以倒出第一次洗茶。如果加水后茶中有白色悬浮物,可以让其静置两分钟后再饮用。

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信阳毛尖茶

信阳毛尖茶,又名毛峰,属于绿茶。是中国十大名茶之一,河南省名优特产之一。主要产区为石河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)、罗山县。由汉族茶农创造。民国初年,信阳茶区五大茶馆生产优质的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖茶”。

信阳毛尖茶具有“细、圆、亮、直、白、香、浓、汤绿”的独特风格,具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、去油腻、促进消化等多种功能。1915年,与贵州茅台一起获巴拿马世博会金奖。1990年,信阳毛尖品牌参加全国评比,获得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖茶被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖品牌连续多年位居中国茶叶区域公共品牌价值第三位。2017年,信阳毛尖茶在中国茶叶区域品牌价值评比中以59.91亿元排名第二。

名茶产地:信阳市石河区的车云山、积云山、吴韵山、田芸山、李安运山、黑龙潭、白龙潭、何家寨,俗称“五云二檀一村”。