都匀毛尖属于绿茶，属于中国十大茶叶，具有三绿透黄色的特色；信阳毛尖，中国十大名茶之一，信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，那都匀毛尖和信阳毛尖的区别有哪些呢？具体如下！
都匀毛尖和信阳毛尖的区别
都匀毛尖和信阳毛尖一个是河南信阳的；一个是贵州都匀的。至于外观上的差别，信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的奇特气焰气魄而饮誉中外。而都匀毛尖外形条索紧细卷细，毫毛显露，色泽绿润；内质香气清嫩鲜，滋味鲜浓回甜，汤色清澈，叶底嫩绿匀齐。
都匀毛尖的优势
都匀毛尖产于贵州，是我国的十大名茶之一，同时也是属于品质很高的绿茶。它的营养价值很高，茶叶内含丰富物质，成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。
信阳毛尖的优势
信阳毛尖产于河南，同样也是我国的十大名茶之一，而且也是属于高档的绿茶。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。
都匀毛尖如何鉴别真假
1、外形
好的都匀毛尖的茶叶外形为螺形一样曲卷，呈现润绿的色泽，且还有许多白色的茸毛。
2、茶汤的颜色
正宗的都匀毛尖茶水绿里透着黄，茶香清爽滋味也很醇厚，甘甜回味；而劣质的茶叶都是泡完后味道基本就没有了。
3、味道
正宗的都匀毛尖入喉回甘，入喉甘甜顺滑，饮后口内留香持久，回味清甜悠远。
综上所述，都匀毛尖和信阳毛尖的其实都是特别好的茶叶，都属于绿茶，是绿茶中的精品，品质非常的高，各有各的好，所以要问哪一种比较好的话，那还真的是没法说的！