民间广泛流传的大麦茶，是一种传统清凉饮品，由大麦炒制后再经沸煮而得，有一股浓浓麦香，日常饮用既能开胃，助消化，有减肥的作用，同时具有消暑热、壮血脉之功效，是一款口味独特且极具保健效果的养生茶饮。那么大麦茶上火还是去火呢?喝大麦茶是降火的。
大麦茶上火还是去火
大麦茶有一定的清热解毒作用，经常被用于去火，可以在一定程度上起到去火的效果，大麦茶含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及膳食纤维等元素，坚持饮用有助于增强体质，缓解因上火而引起的口舌生疮、牙龈肿痛等问题。
同时，大麦茶其所含有的成分还包括黏液质、粗纤维、植物蛋白等，对于清热解毒，消除内热都有不错的效果。当然，每个人的身体状况是不同的，对于部分人士来说，大麦茶应适量饮用，如消化系统不好、胃肠道不适或者有胃热气的人，以免扩大健康问题。
大麦茶是一种常见的健康饮品，喝法多样，可以直接冲泡，将适量大麦茶放入茶杯中，倒入热水，浸泡3-5分钟后饮用;也可以加入其他食材，如薄荷叶、柠檬片、蜂蜜等，调制出各种口味的茶饮，或是口感清爽的薄荷柠檬茶，或是口感甜润的蜂蜜柠檬茶。
大麦茶不但能热饮，亦能冷饮，将适量的大麦茶放入茶壶中，加入冷水，然后放入冰箱中冷藏起来，浸泡数小时至一整晚，第二天拿出来饮用。冷泡茶的口感清爽，尤其适合夏季饮用，也可以在用热水冲泡后直接加入适量的冰块。