滇红和正山小种的区别,哪个更好?

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正山族和云南红茶同属六大茶类,但两者的特点截然不同,相似之处总会比较。所以云南滇红、正山和云南红茶属于六大茶类,但它们的特点各不相同,相似之处总会被比较。哪个好?滇红和正山小种的区别,哪个更好?

产地不同

云南红茶简称滇红。产于云南省南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。正山族是世界红茶的鼻祖。武夷山市桐木关是郑山族红茶的发源地,距今已有400多年的历史,是我国出产的一种红茶。

制作工艺不同

云南红生产系统采用云南大叶种茶树的优良鲜叶,经萎凋、揉捻或揉捻、发酵、烘焙制成成品茶。然后加工成电红功夫茶,再揉捏切为电红碎茶。长期以来,所有的过程都是手工操作。正山族,又称拉山族,是中国出产的一种红茶。茶是用松针或松木熏制而成,有很浓的香味。因为吸烟,茶叶呈灰黑色,但茶汤呈暗琥珀色。

云南滇红和正山小种呢个更好?

电红没有人种那么甜,却醇厚坚韧。滇红整体风格的特点是醇厚感更强,茶叶种植大叶明显。另一方面,味道略酸是正常的。优质滇红散发出象征性的蜂蜜香味,伴有甜美的花香和果香,颜色为橘黄色透明,因此厚重、醇厚、诱人。有茶人曾说“品红如云南女子之品,激昂,绵长,甘醇,豪爽,饮后念念不忘,因为念念不忘!”茶友们评论正山族和云南滇红已经很久了,但还是说不出哪个好,哪个不好。茶有千种,只有适口的才是珍贵的。