具有润肺清热的功效，常入药。
茶叶富含氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素、锌、硒等人体所需的微量元素。具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋固齿、解毒利尿、去油腻、减肥美容、养颜益寿、防治流行性感冒、防辐射、防癌抗癌等功能。被公认为目前最安全、最有营养的绿色健康饮品。
白牡丹茶属于白茶，是中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片叶子，中间有一个芽。叶子是波纹状的，又肥又嫩，叶子的背面覆盖着白色的绒毛。冲泡后，绿叶衬托出嫩叶芽，外形美观，像牡丹芽，十分幽雅。茶汤清亮，杏黄色，茶味甘鲜。
价值属性
白牡丹是一种白茶。它就像一朵绿叶夹着银白色心的花。冲泡后，绿叶托住嫩芽，犹如花蕾绽放，故名白牡丹。
药用价值
经常喝白牡丹茶，有退热消暑的功效，是夏天的好饮料。