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凤凰单丛

凤凰单丛茶出产于凤凰镇,因凤凰山而得名。相传南宋末年,宋帝卫王赵 南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后生津止渴,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶”的传说,因此又称“鸟嘴茶”。至清同治、光绪年间(1875年—1908年),为提高茶叶品质,人们通过观察鉴定,实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法,将优异单株分离培植,并冠以树名。当时有一万多株优异古茶树均行单株采制法,故称凤凰单丛茶。

凤凰单丛茶的采摘初制工艺,是手工或手工与机械生产相结合。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工艺,可将其划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系。

成品茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘,有诗云“愿充凤凰茶山客,不作杏花醉里仙”。
  • 凤凰单丛茶茶的-凤凰单丛茶是什么茶

    正常为毛茶价的百分之一百二。也就是说1斤毛茶可以出8两净茶。茶叶越老出净茶率越低。凤凰单丛,属乌龙茶类。既不是红茶也不是绿茶,属于半发酵茶,是青茶。凤凰单枞茶有什么功效...

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  • 凤凰茶凤凰单丛茶

    凤凰单枞茶,属乌龙茶类,是全国六大茶类之一。产地产于广东省潮安县凤凰镇。凤凰镇种茶历史悠久.品质优良,驰名古今中外,因此,被国家命名为中国乌龙茶(名茶。凤凰单枞,属乌龙茶类。...

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  • 凤凰单丛 红茶

    凤凰单丛是属于乌龙茶,还是武夷岩茶,条型和水仙、肉桂相似,味道带有培火味。凤凰单丛红茶凤凰单丛始创于明代,产于潮安县凤凰镇凤凰山一带。是从凤凰水仙群体品种中选出品质优...

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  • 凤凰单枞茶制作过程

    凤凰单枞茶制作过程与制作工序有哪些?1、采摘茶叶凤凰丹宗茶的茶尖出现了立芽,收集了2~5片幼叶。凤城茶农在2-4小时无露无雨的晴朗午后采摘。2、晒青用自制的竹筛将采摘的茶叶...

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  • 凤凰单丛茶有什么历史渊源?

    据《潮州府志》记载,凤凰单丛茶始于南宋末年,至今已有900多年的历史。潮州有3700多棵保存了200多年的古茶树,其中“宋茶”已有600多年的历史。相传南宋末年(1278年),宋帝(bng)南...

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  • 凤凰单丛那种好

    详细点,最好说明这三种茶属于哪种茶系广东乌龙茶·凤凰单丛凤凰单丛(枞)茶为历史名茶,属乌龙茶类。始创于明代,因产于广东省潮州市凤凰山,并经单株(丛)采收制作而得名。凤凰单丛是凤...

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  • 凤凰单丛八仙口感

    什么是凤凰单丛茶凤凰单丛始创于明代,产于潮安县凤凰镇凤凰山一带。是从凤凰水仙群体品种中选出品质优异的单株进行培育繁殖,再单独采摘制作,故名“凤凰单丛”。按香气不同分为...

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  • 天池凤凰单丛茶

    清香型--这类茶叶在制作时采取了轻发酵的制法,焙火也轻.以芝兰香,黄枝香,玉兰...浓香型--这类茶叶在制作时采取了重发酵的制法,焙火较重.在本地我们都叫凤凰单丛。其外形条索粗...

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  • 紫砂壶泡凤凰单丛

    虚扁、子冶石瓢、曼生石瓢、合菱、仿古都OK的。选择紫砂壶来冲泡。一来,紫砂壶能够去除苦涩味道,二来,如果材质较好的紫砂壶还能够充分发挥出茶叶的香味,另外,冲出来的茶汤甘醇浓...

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  • 凤凰单丛红茶价格 凤凰单丛茶叶多少钱一斤

    都不是,单丛凤凰是乌龙茶。凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶,近年来多项研究表明,凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱,其中茶多酚有很强的抗辐射作用,且含量可达30%...

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  • 潮州凤凰单丛宋种1号

    12万一斤的茶叶算贵。3000元一斤的茶叶只能说是中档茶叶了。其实喝茶没有必要喝这么贵的,那些花天价买茶的人根本不懂茶,只会附庸风雅。中国最贵的十大茶1、云南金瓜贡茶1999...

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  • 赤顶凤凰单丛

    在福州的森林公园里的竹类观赏区有的竹子。1.竹子的分类:观赏型竹罗汉竹:丛生型,秆不高,头部大,上身小,头部几节像“罗汉”肚子凸起起,故而得名。可作工艺品材料。琴丝竹:丛...

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  • 凤凰单枞茶的历史故事

    畲族拥有的凤凰茶,据说起源于高辛帝时期(公元前2367年)。相传畲族始祖盘瓠,本是龙王的孪生兄弟。他羡慕人命,投胎为龙狗,又因助皇帝打败范王,娶了高辛帝的第三个女儿,成为许后,带着...

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  • 广东凤凰映聪单丛茶业

    潮安凤凰镇的单丛茶有好几个品种不错,如黄枝香、蜜兰香、大乌叶、锯朵仔、白叶单丛、通天香等等,喝了以后,喉咙回甘,真的不错,买茶叶要识茶,如果你喝到不好的,是卖到以次充好的。买...

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  • 凤凰单丛属于岩茶么

    我最近也在喝单丛的~效果可以凤凰单丛属于岩茶么是凤凰单从茶吧。属于乌龙茶(青茶),半发酵的,介于不发酵的绿茶与全发酵的红茶之间乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山,是凤凰单丛...

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  • 凤凰单丛 长佩

    乌岽单丛、老丛古树、凤凰单丛哪种好这三个名称不是同一纬度,不能直接对比,凤凰和乌岽是地名,老丛是树龄。首先,凤凰单丛包括乌岽单丛,乌岽山是凤凰镇内单丛品质最好的产区;老丛古...

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  • 凤凰单丛茶八仙茶

    一般工艺茶都是用福建白茶和云南银毫制作的,很少听说有其他茶能做工艺茶。工艺茶采用福建白茶和云南银毫制作是因为这2种茶泡开漂亮,单丛叶子大部分有稍许扭曲做传统工艺茶可...

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  • 凤凰单丛草兰香

    怎么鉴别单丛茶的好坏?从10块钱到上万块钱不等~~~~因为品种很多,品质也参差不齐,一般自己家里喝的你可以选择普通的黄枝香或者蜜兰香,价钱也比较适中,四五十块钱一斤,如果觉得不。...

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  • 凤凰单丛茶读音

    别称拼音:biéchēng释义:正式名称以外的名称凤凰拼音:fènghuáng释义:具有鲜艳羽毛和优美体型和动作的一种鸟,从前中国皇宫里将它驯养,并与神话中的凤凰相联系,作为好运的象征,有...

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  • 乌岽单丛与凤凰单丛

    1000凤凰单丛与乌岽单丛有什么区别,哪一家做的比较好乌岽单丛的全部拼音怎么读乌岽单丛的拼音如下:乌岽单丛wūdōngdāncóng凤凰单枞属于青茶,即乌龙茶,是乌龙茶种类中的广东...

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  • 凤凰单丛怎么读

    凤凰单丛茶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。。凤凰单丛茶对人体具有明显防治疾病作用。经常饮用,可以防衰老,抗辐射,增强人体抵御感染的能力,防癌抗癌,降...

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  • 凤凰单丛茶介绍

    首先,你要挑产地和香型关于产地狭义的凤凰单丛茶的产区仅限凤凰镇,其中出产最好的凤凰单丛茶的乌岽山就在凤凰镇东北面,蜿蜒的盘山公路从上山门这个地方开始变得非常凶险,绕过凤...

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  • 凤凰单丛茶香气

    小题1:下列材料对“凤凰单丛茶”做了介绍,请筛选信息,用三个短语加以概。小题1:产区自然条件优越;采制工艺独特;香味持久(形色香俱佳)。(3分)(意思对应即可)小题2:A外形条索粗壮,色泽黄...

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  • 凤凰单丛和凤凰单枞

    凤凰单枞茶,属乌龙茶类,是全国六大茶类之一。产地产于广东省潮安县凤凰镇。凤凰镇种茶历史悠久.品质优良,驰名古今中外,因此,被国家命名为中国乌龙茶(名茶。凤凰单丛是什么茶叶单...

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  • 凤凰单丛好喝吗

    适者为珍个人是凤凰单从的粉丝凤凰单丛涩用大杯冲泡和用工夫茶的方法冲泡单丛有什么讲究吗什么茶喝多了都对胃不好!凤凰单丛还是用工夫茶泡法更能展现凤凰单丛茶的特点!工夫茶...

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  • 凤凰单丛香味

    什么是凤凰单丛茶凤凰单枞,属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰凤凰山凤凰单丛始创于明代,产于潮安县凤凰镇凤凰山一带。是从凤凰水仙群体品种中凤凰单丛香味邱陶瑞先生编著的《...

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  • 凤凰单丛茶的冲泡方法

    凤凰单丛茶对人体具有明显防治疾病作用。经常饮用,可以防衰老,抗辐射,增强人体抵御感染的能力,防癌抗癌,降压强心,退热消暑,明目醒脑,消除疲劳,生津止渴,消滞去腻,减肥健美。裕茗茶艺凤...

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  • 凤凰白叶单丛有什么特色

    凤凰有白叶单丛吗凤凰有!白叶单丛原产凤凰乌崬大坪村,1956年岭头从乌崬大坪引种30亩实习苗,后来成功并大力扩种。1980年凤凰从岭头引进400株扦插苗,后来凤凰各地大力推广扦。凤...

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  • 凤凰单丛适合什么人喝

    过量饮浓茶或空腹饮茶,有时会感到心悸发慌、手脚乏力、有饥饿感、头晕眼花,站立不稳、步履蹒跚。一但出现上述症状,这就是医学上称之为“茶醉”。这是因为茶叶中含有咖啡因等生...

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  • 凤凰单丛茶厂

    凤凰单丛茶属于乌龙茶是半发酵茶叶凤凰单丛茶,广东省潮州市潮安区特产,凤凰单丛茶出产于凤凰镇,因凤凰山而得名。相传南宋末年,宋帝卫王赵南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤...

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