当前位置:茶沃网 > 乌龙茶 > 凤凰单丛

凤凰单丛

凤凰单丛茶出产于凤凰镇,因凤凰山而得名。相传南宋末年,宋帝卫王赵 南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后生津止渴,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶”的传说,因此又称“鸟嘴茶”。至清同治、光绪年间(1875年—1908年),为提高茶叶品质,人们通过观察鉴定,实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法,将优异单株分离培植,并冠以树名。当时有一万多株优异古茶树均行单株采制法,故称凤凰单丛茶。

凤凰单丛茶的采摘初制工艺,是手工或手工与机械生产相结合。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工艺,可将其划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系。

成品茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘,有诗云“愿充凤凰茶山客,不作杏花醉里仙”。
  • 各种凤凰单丛茶得价格

    真正乌崬的茶就很贵,我喝过最少300元一斤的。一般凤凰单丛茶就有便宜的,也有很不错的茶农阿友告诉你,凤凰单丛茶产区分布广,有高山,中山,低山各个茶产区,每个产区的价格也不同,乌岽...

    33次浏览

  • 凤城茶农:凤凰单枞茶水性七字诀

    很多凤凰单枞茶的粉丝不知道从何下手,也不知道如何学习和品尝凤凰单枞茶。建议大家收藏,认真耐心的看完,会大大“体会”和提高凤凰单杉茶。凤凰单枞茶的水性凤凰丹宗茶汤喝进嘴...

    60次浏览

  • 天池凤凰单丛茶

    清香型--这类茶叶在制作时采取了轻发酵的制法,焙火也轻.以芝兰香,黄枝香,玉兰...浓香型--这类茶叶在制作时采取了重发酵的制法,焙火较重.在本地我们都叫凤凰单丛。其外形条索粗...

    374次浏览

  • 凤凰单丛陈茶

    清香型--这类茶叶在制作时采取了轻发酵的制法,焙火也轻.以芝兰香,黄枝香,玉兰...浓香型--这类茶叶在制作时采取了重发酵的制法,焙火较重.在本地我们都叫凤凰单丛。凤凰单丛,属乌...

    59次浏览

  • 茶叶凤凰单丛价格

    单枞茶生长在不同的海拨高度,气候环境不一样,茶叶质量会不同,主产于广东省潮州市。潮州境内又分三个产区:潮安县的凤凰镇、铁铺镇,饶平县。其中以凤凰镇的茶叶最负盛名,因此单枞茶...

    45次浏览

  • 各个凤凰单丛茶的价格

    如果是真正的高山乌岽单丛茶的话,现在卖这个价格,一点也不奇怪啊。好的都要上万呢,那些凤凰单丛就比较便宜。几十到几百之间。各个凤凰单丛茶的价格乌岽单丛茶铁盒装价格英文翻...

    43次浏览

  • 凤凰单丛什么香

    其实是独特的天然兰花香。乌叶单枞有一个非常有趣的别名,叫\"鸭屎香\",这个别名的由来是这样的:大乌叶单枞茶原来从乌岽山引进的,种在\"鸭屎土\"(其实是黄土壤)的茶园里,长着乌...

    49次浏览

  • 凤凰单丛八仙口感

    什么是凤凰单丛茶凤凰单丛始创于明代,产于潮安县凤凰镇凤凰山一带。是从凤凰水仙群体品种中选出品质优异的单株进行培育繁殖,再单独采摘制作,故名“凤凰单丛”。按香气不同分为...

    104次浏览

  • 凤凰单丛的香气

    6大茶类的基本知识、功效、禁忌等等六大基本茶类简介大红袍是武夷岩茶中的最优,属于福建的乌龙茶。凤凰单枞是广东乌龙,产于广东潮汕凤凰山。在口感上,大红袍有着岩茶的共同特...

    92次浏览

  • 什么是凤凰单丛

    “枞”与“丛”的字义确有很大区别。枞cong(阳平)说文解字:松叶柏身,从木从声。辞海:一义为木名;二义为耸峙,翘然;三义为姓氏;丛cong(上声)说文解字:聚也从取声;辞海:一义为聚集,也指聚集而...

    76次浏览

  • 凤凰山单丛茶叶价格表

    凤凰单丛茶是产于广东潮州市凤凰山的茶,一般都是采用乌龙茶半发酵工艺制作,价钱有高有低从上百到数十万凤凰山单丛茶价格刚刚开始喝单丛茶,希望前辈们能给点经验,在不试茶的情况...

    44次浏览

  • 凤凰山单丛茶价格

    本店有批发来自原产地广东潮州正宗凤凰单丛茶,在北京的茶友若想品尝正宗的单枞茶到本店一趟,一定不会让您失望。地址:北京市朝阳区十里河天娇民族文化城鸟虫区。潮州单丛茶的价...

    72次浏览

  • 凤凰山单丛茶功效

    凤凰水仙与凤凰单枞的区别如下:1、分布范围不同凤凰水仙原产广东省潮安县凤凰山,相传在南宋时期已有栽培。现树龄逾200年者有2000多株。主要分布在广东潮安、。凤凰山单丛茶价...

    135次浏览

  • 凤凰单丛茶茶叶

    凤凰单枞正宗产地以有“潮汕屋脊”之称的凤凰山东南坡为主,分布在海拔500公尺以上的乌崇山、乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山等潮州东北部地区。凤凰单。凤凰单丛茶...

    43次浏览

  • 常见凤凰单丛茶的价格

    没有什么最好的茶、茶叶都是用心做的才会好、品种不代表茶叶好、主要看做工、给你推荐一家淘宝店吧、店名叫小夕茶业、那家做的就很OK这个不一定的,单丛茶的价格从几十元到上...

    15次浏览

  • 岭头单丛茶是什么茶?有什么特点?

    岭头单丛茶,又名白烨单丛茶,发源于饶平县付斌镇岭头村海拔1032米的双鸡娘山。1961年被岭头村民从野生水仙茶中选出来的。在连续三年采集这种茶树后,样品茶被送往省、市、县农业...

    86次浏览

  • 乌龙茶凤凰单丛价格

    凤凰单从何铁观音有什么区别的,都是乌龙茶吗?二者的主要区别:产区不同:铁观音---福建青茶(闽南产区)凤凰单枞----广东青茶香气区别:各有特色铁观音主要是韵味凤凰单枞就特别一些,凤...

    46次浏览

  • 潮州凤凰镇单丛

    凤凰单丛,属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰凤凰山。该区濒临东海,气候温暖,雨水充足,茶树均生长于海拔1000米以上的山区,终年云雾弥漫,空气湿润zhidao,昼夜温差大,年均气温在20℃左...

    49次浏览

  • 一篇让你看懂什么是凤凰单丛

    潮州市凤凰山区自宋代得天独厚出产凤凰水仙茶,至今幸存有若干百年茶树,凤凰单丛是在凤凰水仙种的群体种中选育出优异单株,根据各个单株形态或品味的不同特点,自成品系(株系),进行单...

    48次浏览

  • 凤凰单丛茶凤凰茶

    单丛一般80元以上,几千元都有,不过100多至500以下的居多。需要看茶叶条形、香型、属哪个季节的茶、种植于凤凰山脉具体哪个山/村,是高山茶、中山茶或低山茶。。凤凰单丛,属于乌...

    53次浏览

  • 凤凰单丛审评

    凤凰单丛茶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。。凤凰单丛茶对人体具有明显防治疾病作用。经常饮用,可以防衰老,抗辐射,增强人体抵御感染的能力,防癌抗癌,降...

    92次浏览

  • 好坏凤凰单丛的对比分析,一目了然知根底

    凤凰单丛与武夷山岩茶有异曲同工之妙,是乌龙茶家族的两个大咖,也是茶友最喜欢的一种茶,但很多人对凤凰单丛的了解不全面,不知道如何判断凤凰单丛的好坏,今天我会对凤凰单丛做好坏...

    94次浏览

  • 凤凰单丛茶纸包

    朋友看不如去尝!!武夷岩茶就分很多种,有拼配大红袍,,水仙,,肉桂,,铁罗汉,,金观音等等,,工艺还分轻火中火足火高火还有病火(烤坏的),,凤凰单丛茶纸包潮饮的制作流程有采青、晒青、晾青、做青、...

    84次浏览

  • 蜜兰香,凤凰单丛十大香型之一

    蜜兰香,是凤凰单丛十大香型之一,说为其之首,应该绝不过分,蜜兰香的种植面积之大,影响之深远,其它品种远远不及。图为宋种蜜兰香蜜兰香,其滋味具有蜜的甜醇,显“浓蜜幽兰”特韵。蜜兰...

    115次浏览

  • 凤凰单丛茶读音

    别称拼音:biéchēng释义:正式名称以外的名称凤凰拼音:fènghuáng释义:具有鲜艳羽毛和优美体型和动作的一种鸟,从前中国皇宫里将它驯养,并与神话中的凤凰相联系,作为好运的象征,有...

    526次浏览

  • 凤凰桂花香单丛

    高山韵茶业,郑韵牌单枞茶,品质有保证,口感很不错桂花单枞的桂花香是怎么来的个人喜好不同啊,我比较喜欢鸭屎香的,那回甘和香味,都让我流连忘返。。。我的最爱凤凰是地名。楼上的说...

    45次浏览

  • 凤凰单丛茶品质特点(凤凰单丛好坏鉴别)

    1、区域特性首先,我们可以通过区域特性来辨别凤凰单丛品质的好坏,这是比较关键的一点。那么好品格的茶有山韵的气魄,若在品尝茶汤时,风姿的香味丰满丰富。同一样的茶树种类,高山...

    42次浏览

  • 凤凰单丛多少钱一斤,100-3500元一斤左右

    凤凰单丛茶产于广东省潮州市,起源于南宋末年,因此其也被称为宋茶。凤凰单丛因为采用单株采摘的方式采摘茶叶,故而得名,其制作过程主要有晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工...

    147次浏览

  • “凤凰单丛”还是“凤凰单枞”?傻傻分不清

    凤凰单丛茶,具有“一味一树”的特点,经过茶艺师的手,像法国调香师,相信很少有人不被凤凰单丛不可预知的香气和口感所吸引。“凤凰单丛”还是“凤凰单枞”?为提高茶叶品质,从凤凰山...

    248次浏览

  • 凤凰单丛茶生产情况怎么样?获得了哪些荣誉?

    生产情况2009年,潮州凤凰单丛茶种植面积12万亩,年产1.5万吨,总产值近4亿元。建成三个万亩茶叶生产基地和两个省级标准化示范区,形成潮安县凤凰镇和饶平县平溪镇两个专业茶乡和10...

    59次浏览