.清嘉庆初年(公元1796年)，福建制茶人用菜茶种茶树的壮芽为原料，创制银针白毫。
.银针白毫早在1891年开始外销;
.1912～1916年为极盛时期，当时福鼎市与松政县(今政和县和松溪县，于当年合并为松政县)两县市年产各1,000余担，受第一次世界大战影响，外销路阻滞。
.1982年被商业部评为全国名茶，在30种名茶中列第二位;
.1990年在河南信阳召开的全国第二、三发酵和半发酵的茶叶出国能带多少茶叶次名茶评比会上，又两次评为全国名茶。还创制了白毫银针的系列产品，有银钩、银猴、银球、银龙等新的名优茶。
.1992年银钩被评为福建省名茶，名列第一 。