白毫银针哪种好(白毫银针福鼎哪个品牌好)

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在许多地方,脱贫靠产业,巩固脱贫成果、走上致富道路则需要“品牌”的加持。福建恒馨茶业有限公司创始人孔灿钟用八年时间,振兴了家乡的白茶产业,打造出属于家乡人的白茶品牌,为当地脱贫作出巨大贡献后,又带领着乡亲们走上了“品牌致富”的道路。

产业脱贫 品牌致富,他带领乡亲叫响龙井岗白茶品牌

看准白茶产业发展机遇回乡创业

孔灿钟是地地道道的福建省柘荣县城郊乡岭边亭村人。

岭边亭村地处风景秀丽的省级风景名胜区东狮山脚下,风光独特,自然环境非常优越。但是在上个世纪九十年代时,当地经济发展比较落后,许多年轻人只好背井离乡外出打工。孔灿钟也是众多外出务工者之一,1997年,他背着行囊离开家乡,出门在外去谋生计。

在外务工期间,孔灿钟注意到,“白茶”这一品类开始被市场所青睐,消费白茶的人越来越多,白茶的价格也步步登高。

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孔灿钟带着龙井岗白茶参加茶叶博览会

白茶能火,与其独特的风味和营养价值有关。与其他茶类相比,白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他五大茶类,有关研究表明,白茶中“活性酶”含量普遍高于其他种类茶叶,这使其更具抗癌、防辐射、提神助消化、抵御病毒、杀菌等功效。在民间,白茶有“一年茶、三年药、七年宝 ”的说法。

2014年,眼看白茶产业即将走进了一个快速发展的上升期,孔灿钟突然联想到,自己的家乡岭边亭村正是种植优质白茶的黄金区域。岭边亭村在东狮山脚下,东狮山就是太姥(mu)山脉的主峰,而太姥山脉则是传说中白茶的起源地。所以,岭边亭村具有发展白茶产业的先天优势。

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福建太姥山脉茶园风光

当时的岭边亭村,虽然也在快速发展,但本村的乡亲们离脱贫致富还有一定距离,许多年轻人依然在为生计四处奔波,村容村貌脏、乱、差现象四处可见。孔灿钟认为,导致这一局面的主要原因还是因为家乡缺乏支柱性的经济产业。因此,他决定抓住白茶产业快速发展的机会,利用本地得天独厚的自然禀赋,带领乡亲们发展白茶产业。

2014年,孔灿钟开始和乡亲父老一起平整土地种植新茶树,同时复垦已经荒废多年的老茶园。由于孔灿钟的创业初衷并不仅仅是为了给个人谋利益,更是在为家乡做产业,所以得到了乡亲们的认可,当年8月,他被大家推举为岭边亭村的村主任。

从2014到2017年,在孔灿钟的带领下,岭边亭村人大力发展白茶产业,不仅收入增长了,当地的优质白茶也得到了行业内的认可。但孔灿钟却并不满足,因为他觉得,虽然靠卖茶叶青叶也能赚到一些钱,但毕竟逃脱不了作为“原料供应商”利润低、产品附加值有限的宿命。要带领乡亲们从脱贫走向致富,不断巩固本地的产业发展成果,就要打造属于自己的品牌。于是,2017年,孔灿钟注册成立了柘荣恒馨老茶农业发展有限公司,并注册了“龙井岗”商标,朝着品牌化的方向大踏步前进。

品牌化发展道路光明

要走品牌化路线,就要摈弃散兵游勇式的经营思路,朝着规模化、标准化的方向发展。

恒馨老茶农业发展有限公司成立之后,孔灿钟投入资金300多万元建造生产厂房1000多平方米,同时建设公司的“龙井岗”白茶产业园。该产业园位于“中国长寿之乡”、“国家级生态示范县”——福建省太姥山脉主峰东狮山风景区马仙阁后背的龙井瀑布之上。

茶园位于北纬27度白茶种植的黄金产区,海拔均在800——1200米左右,拥有较大连片的百年古树荒野茶树,同时还有套种福鼎大毫。产业园风景旖旎,依山傍水,降雨量充沛,温度适宜,土壤肥沃、昼夜温差大。早晨茶园上云雾缭绕,氤氲着仙洞里飘来的灵气,茶树以其自然的形态生长,树龄逾百年的老茶树更像是长寿的老人们在这里修德养生。这里出产的茶内质丰富,味道醇厚,茶药性强,健康自然。

在生产过程中,恒馨老茶农业发展有限公司将自然的管理方式和现代化物联网技术相结合,严格遵循国家有机标准,不喷农药,以虫治虫;不施化肥,草料为肥;活泉灌溉,积累天然养分。

由于管理科学、生产条件优越,所以“龍井岗”牌高山白茶拥有5大特点:鲜、香、醇、活、甘,同时具有一种有别于其他山场白茶独特的气息。以该品牌旗下的特色产品“龍舌白”为例,这是一款特色小菜茶,来自于海拔1000米左右的原始次生林中,由于当地地理环境独特,导致该茶生长缓慢,却也因此赋予了他独特的风味。

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由于龙井岗品牌茶叶坚持每年只采头春鲜叶,以确保高山白茶野韵劲足,所以冲泡开后,茶汤清澈透亮,品一口茶水中自带独特的兰花香,青苔香,木质香,老枞的霸气感显现,回甘冰糖甜甜而不腻,两颊生津感犹如舌底鸣泉,得到了许多资深茶友和专家的认可,近年来在历届斗茶比赛中获奖无数:

2021年5月,龙井岗品牌白茶获得中国白茶茶王争霸赛白毫银针金奖。

2020年11月荣获柘荣高山白茶产业示范带动奖。

2020年11月荣获宁德市2020-2022年农业产业化市级龙头企业。

2020年11月荣获“海丝国际杯”2020首届茶王赛茶王称号(13个省份,12个国家,1550个茶样评选)。

2020年9月荣获2020首届“六妙杯”中国白茶茶王赛白毫银针金奖(16个省份,583家企业,835份茶样评选)。

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品牌做起来了,企业便有了不断向上发展的抓手。恒馨老茶农业发展有限公司从最初的300亩茶园发展到现在1550多亩,厂房面积也从原来的1000多平方米发扩建到现在3700多平方米的现代化标准厂区,年产茶干50000公斤。

品牌做起来了,当地的农民也有了致富的平台,在恒馨老茶农业发展有限公司的员工中,过去有许多昔日的“贫困户”,还有当地的“精准扶贫户”。现在,这些乡亲有了一份称心满意的工作、稳定不菲的收入,生活状况自然大大改善。与此同时,公司还就近安排近200个季节性就业岗位,带动周边农户1420户,人均增收12500元。

从外出打工者到企业带头人,孔灿钟实现了个人的抱负,也成为了当地乡亲心目中的“致富模范”,收获了许多荣誉:2019年被共青团柘荣县委员会评为“最美自愿者”;2019年9月获得柘友爱志工联合会授予“爱心企业”称号;2020年弘扬“人道、博爱、奉献”的红十字精神,为抗击新冠肺炎疫情贡献一份力量;2020年12月被授予“农村创新创业带头人”称号。

先做产业再创品牌,孔灿钟靠着清晰的发展思路,让绿水青山变成了真正的金山银山。

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