哪些花茶可以润喉止咳
哪些花茶可以润喉止咳
哪些花茶可以润喉止咳。秋冬季节人们容易气候干燥，皮肤、咽喉、鼻腔会感到干燥异常，还很容易出现便秘、咳嗽等问题。不同的花茶有不同的功效，那么哪些花茶喝了可以润喉止咳呢？一起来看看吧。
哪些花茶可以润喉止咳1
1.罗汉果花茶
大家都知道用罗汉果，来泡茶可以缓和喉咙疼痛，罗汉果花也一样具有润喉功效，并且罗汉果花的香味浓郁，用热水一泡，芬芳四溢。
罗汉果花，泡茶饮用，可以清肺润燥，对喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑，甚至是上火引起的大便秘结，都有很好的改善作用。
注意：罗汉果花有些性质寒凉，症状缓解后不要一直喝。
2.金银花茶
金银花茶，也是人们常见的用于清热解毒的花茶，金银花茶不仅针对上火的"人有很好的舒缓作用，对咽喉干涩，口干舌燥，外感风热也有一定的作用。
注意：它的性质寒凉，并不适合体质虚弱或者寒性体质的人，也不适合长期饮用。
3.玉蝴蝶茶
玉蝴蝶主要产自于云南、贵州等地方，玉蝴蝶又叫做白玉纸。可以清肺热，利咽喉，对急性或者慢性的支气管炎、咳嗽、喉咙痛、扁桃体发炎，都有很好的治疗效果。
玉蝴蝶茶主要是用其种子泡茶，一茶匙玉蝴蝶，加上滚烫开水，泡10分钟即可饮用。
4.薄荷
薄荷不仅是在餐桌上的点缀，薄荷泡茶可以消除咽喉肿痛，还能舒缓因感冒引起的头痛或者发烧，加强体内血液循环。
注意：薄荷不适合产妇和婴儿食用。
5.紫罗兰
紫罗兰泡茶饮用，对于呼吸道有很大好处，不仅可以滋润喉咙，还能舒缓因感冒而引起的咳嗽、喉咙痛等；还对呼吸器官疾病，起到一定的辅助治疗作用，保护上呼吸道，调理支气管炎。
6.茉莉花
茉莉花淡雅的外表和迷人的香气，很多人都爱，它作为中药，药效也不少。
茉莉花作为花茶泡水饮用，可以起到抑制细菌的作用，内服外用，就可以对喉咙起到止痛、消炎、清热等功效。患有慢性支气管炎的患者更适合喝。
哪些花茶可以润喉止咳2
1) 罗汉果花： 清热解毒 化痰止咳 养生润肺 除口气 治咽炎 去色斑，暗斑 润肠通便 降脂肪 养颜。咽喉炎、气管炎可以治疗 高血脂、高血压、肥胖的预防。
2) 玉蝴蝶： 是云南少数民族的一种民间茶，润肺、疏肝、和胃的功效，一花三用，一举三得，对咳嗽，疮疡，咽喉肿痛，音哑，肝胃气痛有很好的滋养作用。味甘淡，玉蝴蝶性凉，无毒。配陈皮，舒肝，理气，和中，用治肝气犯胃的胃痛最宜，玉蝴蝶还有美白肌肤、降压减肥、延缓细胞衰老，提高免疫力的作用。
3) 雪梨片： 雪梨生津润燥、清热化痰，是药食同源的上品水果，而且雪梨还可滋润皮肤、抗皱美白。因此对肺、气管等呼吸系统的滋养，会常用雪梨。
4) 百合花： 润肺，清心，安神，助睡眠，养肺、养胃，性味凉而不寒。
百合花配西洋参片、枸杞，是经典的滋阴养颜的花茶组合。
5) 麦冬： 性味功能：甘、微苦、凉、滋阴生津、润肺止咳、清心除烦。主产于四川绵阳地区，以涪江冲积平原所产麦冬为佳品，又称涪城麦冬。清养肺、胃之阴多去心用，滋阴清心多连心用。
6）金莲花： 清热解毒，在养生中常用来治上感、扁桃体炎、咽喉肿痛。
排毒养颜花茶怎么搭配
排毒养颜花茶怎么搭配
排毒养颜花茶怎么搭配，现实生活中很多时候，我们都不知道该怎么护理身体，其实花茶已经成为办公室女性的日常养颜秘方，而且花茶的功效很大。以下介绍排毒养颜花茶怎么搭配
排毒养颜花茶怎么搭配1
1、玫瑰花茶
玫瑰花茶是十大排毒养颜花茶之一，具有美白肌肤、祛斑养颜、滋润皮肤等功效。可以将适量玫瑰花浸泡30秒再洗净，放入茶杯内加沸水冲泡5分钟，最后加入蜂蜜即可。
2、洛神花茶
洛神花茶具有利尿、消肿以及帮助分解体内多余脂肪的功效，坚持喝洛神花茶可以起到很好的减肥瘦身作用。并且洛神花的味道是酸的，茶水颜色为红色，不仅口感不错，看起来也非常漂亮。
3、菊花茶
菊花茶不仅具有美容养颜的作用，还具有清热、去火、明目以及缓解头痛、感冒等不适症状的功效，是极佳的养生茶之一。
4、甜菊茶
甜菊茶叶里面有天然的甜味剂，这种甜味剂不会产生脂肪或诱发糖尿病，糖尿病患者和减肥人士都可以冲泡饮用。并且这种茶叶还能和其它花茶叶搭配，可以充当一定甜味剂。
5、茉莉花茶
茉莉花茶具有疏肝通胃、理气解郁、润肠通便等功效，还能缓解头昏、神经紧张。女性喝茉莉花茶能够减轻经期疼痛，并且具有一定减肥、美容的功效。
6、百合花茶
百合花茶的特点是维生素含量非常多，且多种维生素比例平衡，对于女性朋友来说，喝百合花茶可以让皮肤保持弹性和光泽，常人喝百合花茶也能起到去火安神、清肺排毒的功效。
7、玉兰花茶
玉兰花可用于冲泡茶水的部位是花蕾，泡出的茶水不仅具有养颜美白、改善睡眠、减肥降压等功效，坚持饮用还能增强人体免疫力、健脾强胃、预防癌症。
8、千日红茶
千日红茶是花茶中比较特别的品种之一，这种花茶具有护肤、养颜、利尿等功效。使用上品千日红冲泡茶水时，花朵会逐渐打开，就像在水中开花一般，非常美丽。
9、桂花茶
桂花茶具有润肺、止咳、化痰、美容、养颜等功效，主要的饮用部位是花蕾和花瓣，冲泡出来的茶水味道甘甜，气味清香，闻起来让人感觉非常舒畅。
10、紫罗兰茶
紫罗兰茶具有调理气、滋润皮肤、清火养颜、祛斑除皱等功效，对于咽喉肿痛、上风感冒等症状也有一定疗效。同时还可和薰衣草搭配饮用，可有效去除口腔异味。
排毒养颜花茶怎么搭配2
补血养颜茶配方
1、葡萄枸杞茶：补肝肾血美容养颜
茯苓和葡萄干的配搭灵感来自于买的五谷杂粮里的赠品茶包，喝过觉得非常好。在这里也作为一个补益效果弱一些但也很日常的配法分享给大家。
葡萄干枸杞茶：
【配方】葡萄干、枸杞子、茯苓、红枣。各一把。
【功效】补肝肾血、美容养颜。
葡萄干泡茶也是一个消耗的好路径，干吃太甜了……。
2、当归红枣茶：补血润肤
做法：当归(1~2个)洗净切碎，干红枣(20~30个)去核，加 2~3 碗水于砂锅中，同煮20分钟后把生鸡蛋打进去，成荷包蛋即可食用。
3、柠檬蜂蜜饮：缓解干燥
蜂蜜性味甘、平，有补中、润燥、止痛、解毒的功效。柠檬和蜂蜜搭配在一起，能让它们的养颜功效得到更好的发挥。
做法：柠檬切薄片，放入杯中，根据各人的口感加入蜂蜜，温开水拌匀即可饮用。
4、玫瑰薰衣草茶：滋润肠道
玫瑰花茶很特别，用它泡的茶特别适合女性饮用有美颜、补血的功效。
做法：200毫升热开水冲泡薰衣草(1茶匙)和干玫瑰花(8朵)，静置3分钟后倒入杯中，热饮加冰糖，冷饮可加冰块和蜂蜜。
5、洛神花茶：美容养颜
气味清香，味酸。可以解热解毒、瘦身、去浮肿、消除疲劳、美容养颜等，对女性的补血效果是医学界公认的。
6、雪梨红枣茶：润肺补血
雪梨几块、红枣、少量姜片搭配蜂蜜用热水冲泡。
结合了清热润肺的梨和滋养补血的枣，姜还能驱寒，秋冬时节饮用从内到外全面滋润。
7、蜂蜜红枣茶：补气补血
蜂蜜红枣不仅闻起来清香怡人，更是一款有补气补血功效的食品。是女性养颜补血的最佳饮品。蜂蜜中的果糖、葡萄糖，能直接被人体吸收，改善人体内血液的营养状况;红枣每100g含铁3.7-3.9mg，铁是人体不可或缺的元素，是血红蛋白的重要组成部分，能够预防和治疗贫血，是对女性最重要的矿物质元素之一，同时红枣富含维生素C，维生素C能促进人体对铁的吸收。两者融合达到补气补血的功效，蜜茶原料：红枣、蜂蜜。
做法：
红枣一碗用水泡两个小时，洗净去核。
去核红枣放电饭锅内加两倍的水，用煮饭档煮，看到锅内的水基本蒸发完，红枣软烂时断电。 。
用压土豆泥的圧子压碎晾凉。
将红枣泥装入干净的瓶子里，加入和红枣泥同样分量的"蜂蜜，搅拌均匀，放入冰箱中冷藏即可。喝时取适量蜂蜜红枣，用温水调匀饮用即可，也可用过滤器将红枣皮等杂质滤净饮用。
8、桂圆红枣茶：养气补血
桂圆红枣茶具有改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张的作用，可用于治疗贫血、病后体弱、妇女产后调养，而枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。该产品为健脾暖胃、活血化瘀、补气益血、滋阴养颜的佳品，由于该品中含有桂圆，孕妇还是少饮为妙。
文化理性：桂圆：性温味甘，具有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可用于心脾虚损治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱、产后身体虚弱等。
红枣：有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。现代药理研究表明，红枣能使血中含氧量增强，滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。红枣桂圆具有养气、补血的功效，经常和红枣桂圆茶能够安神补血、祛风解毒，调理受风引起的头晕，补益心脾，适合脾虚、贫血的人。同时还可以改善气色，具有美容效果。
排毒养颜花茶怎么搭配3
养生保健知识
菊花茶可以抗辐射抑细菌
菊花具有养肝平肝、清肝明目之功效，特别适宜春季饮用。同时，还可排毒健身、疏风清热、驱邪降火、利咽消肿，对体内积存的有害化学或放射性物质有抵 抗、排除的功效，还能抑制多种病菌，增强微血管弹性，减慢心率、降低血压和胆固醇，并有润肌肤、利气血、养护头发的美容之效。另可配合枸杞同服，更能增强养阴之力。
菊花具有养肝平肝、清肝明目之功效
温馨提示：但因菊花性偏凉，故平素脾虚、手足冰冷、易腹泻者不适合饮用。
茉莉花茶助生殖缓经痛
茉莉花茶在各种花草茶中，香气最为醇厚，是春季饮茶之上品，有“去寒邪、助理郁”之功效。喝茉莉花茶除了可安定情绪、振奋精神，还能健脾化湿、减轻肠胃不适以及和胃止痛，对于女性的生理、生殖机能也有帮助，并能养颜美容、滋润肌肤、缓解痛经。
金银花茶可治感冒疏风热
金银花茶，其性味甘寒，具有疏散风热、清热解毒、消肿止痛的功效。因春季风气善行，易外感风邪，金银花茶正可缓解春季常见的上呼吸道感染、扁桃体炎、流行性感冒、牙周炎等病症，对疖痛、肠炎也有缓解之效，有助凉血止痢、利尿养肝。
温馨提示：金银花茶适合在出现轻微外感症状时服用，如感冒症状较重，仍需采取药物治疗。
每天不仅仅工作还要照顾家庭，对于很多的上班一族来说，身体方面难免会出现很多的体制差距，有的人容易感冒，有的人身体免疫力不足，在出门的时候随身带些花茶方便的时候喝上一杯，既可以解渴又可以对身体的白种疾病起到保健养生的作用。
食用百合怎么做法大全
一,百合莲子大枣粥
主料:
莲子，糯米，大米
辅料:
大枣，枸杞
制作步骤:
1.将百合提前浸泡一晚上，早上摘洗干净
2.大枣用温水浸泡15分钟，洗去大枣中褶皱的灰尘
3.将枸杞浸泡15分钟，清洗干净备用
4.将莲子，糯米，大米准备好备用
5.将大米，糯米，百合，莲子，大枣放入高压锅，锅中放入1000毫升的清水
6.打开粥档
7.当高压锅好了后，打开锅盖，放入枸杞
8.趁热搅拌均匀
小贴士:
1.枸杞要在出锅之前再放，不可过早放入
二,银耳百合雪梨羹
主料:
银耳，百合，雪梨
辅料:
冰糖
制作步骤:
1.将银耳洗干净，用水泡发
2.将银耳撕成小块
3.将雪梨削皮，切成小块
4.将百合掰成小片，清洗干净
5.在砂锅中放入清水，锅中放入银耳，雪梨，百合，冰糖，直到银耳软烂，锅中加入适量枸杞
6.摆盘出锅
小贴士:
1.冰糖根据个人喜好放入适量的即可
三,红枣百合蒸南瓜
主料:
南瓜，百合，紫薯
辅料:
红枣，冰糖
制作步骤:
1.将所有食材准备好备用
2.将百合，红枣洗干净，提前用水泡发
3.将南瓜去籽，红薯去皮，切成片
4.将百合放入水中，焯烫10秒，捞出，摆放在盘子中
5.将红枣，冰糖整齐的放入盘中，锅中放入适量的水，将盘子放入锅中，大火蒸20分钟即可
6.蒸好后可以淋上蜂蜜
小贴士:
1.冰糖用小块的，容易化
百合花可以作为蔬菜食用，功效与作用有哪些
百合花的功效和作用
百合具有较高的营养成分，又具有较高的药用价值，早在2000多年前，百合就被中医引用，历代《本草》中有详尽的记述。中医认为：百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能，能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症，常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等;临床常用的方剂有百合知母汤、百合地黄汤、百合滑不散、百合干粉、新鲜百合汁等。
百合花是一剂滋补良药：百合状如白莲花而得名，其味如山药，除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱.这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助，而且对多种癌症都有一定的疗效，也是一种天然的抗肿瘤药。
百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神之功，以治疗心肺疾患为主，如肺热、肺燥咳嗽、咳血吐血、低热虚烦、惊悸失眠等症.湖南的湘百合与肉同煮，色香味俱佳，肉香百合醇，食之别有一番风味.在百合产区，人们还可把百合制成“桂花粉百合”、“糯米百合粥”等点心；赣南一带农村在夏季常把百合制成羹点和百合饮料来食用；百合干、百合粉、百合罐头等更是探望病人、孝敬长辈的好礼品.
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食疗作用
1
百合花性微寒平，味甘微苦;入肺经;
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具有润肺，清火，安神的功效;
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主治咳嗽，眩晕，夜寐不安，天疱湿疮。
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百合花泡茶
百合花的冲泡搭配——金银花及冰糖。百合花泡茶每次取百合花2克—3克，用开水焖10分钟左右即可。百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。百合花茶沏好后色泽金黄，味甘微苦，可以安心去火、清凉润肺，是夏日里最好的解暑饮品。
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百合花盆栽
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刚买回来的百合种子种植前最好消毒处理，一般用百菌清或甲基托布津600倍溶液浸泡20分钟，清水冲洗，晾干后就可以种植了。先在盆底装入2-3厘米的土，放球，要是一盆三头的话，球的头部朝花盆边缘放置，也就是象盆边倾斜着放，这样能保证发芽后植株分布均匀。球的顶部盖土10厘米，最少也不能少于5厘米。种植后浇透水，放阴凉处生根。
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平时保持湿润，就是用手抓一把土，用力捏，有水渗出指缝但不往下滴。不要过量浇水，水多了容易烂根，浇就浇透，不能只浇半截水。自来水要困一两天才能用。空气湿度最好达到60-80%，湿度最好稳定，如果湿度差别太大的话，容易得叶烧病，尤其在刚有花苞到开花期间。家里的话，没必要那么费心，就早晚各喷两次水就行了。（我一般用加湿器对着吹。）
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施肥：百合的施肥量不大，家庭种着玩的话，一般半个月施肥一次就行，我就用的瓶装的液肥，如果条件允许的话，用有机肥更好。（书上说的比较复杂，要在发芽后第22天之前施叶面肥，用尿素和磷酸二氢钾，22天以后以淋施水肥为主，3-5天一次，用硝酸钾、硫酸镁、硼酸，在花蕾膨大期用硝酸钾、磷酸二氢钾等等，我觉得太麻烦，还是用液肥省事）
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百合食用方法
百合银花粥：百合50克,洗净;再取银花10克,焙干为末备用。先将100克粳米淘净,
煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟,起锅前放入药末及适量白糖即可食用。适合于咽喉肿痛,易于“内火”旺盛的人群。
功效:清热消炎、生津解渴。
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绿豆百合粥：绿豆100克、粳米或糯米适量,加水适量煮熟,再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。在食用之前,加入白砂糖或者冰糖调味。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。
功效:清热解毒、利水消肿。
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清蒸百合：鲜百合适量洗净,蒸熟食用。适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。
功效:益气养阴润肺。
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蜜汁百合：百合60克,蜂蜜30克放碗内拌匀,锅隔水蒸熟食用。百合、蜂蜜两者同用。适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。
功效:滋润心肺,润肠通便。
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百合莲子粥：净百合30克,莲子25克,糯米l00克,加红糖适量,共煮粥食。适用于治疗脾胃虚弱的胃脘痛、心脾虚或心阴不足的心烦不眠症。
功效:养胃缓痛、补心安神。
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百合杏仁粥：取百合30g、枸杞5g、去皮杏仁9g、粳米100g，同入锅中加水煮粥食用。此粥适用于肺阴亏虚之久咳不愈、干咳无痰、气喘虚烦、少眠者。
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百合杏仁赤豆粥：取百合30g、杏仁6g、赤小豆60g、粳米100g，先将赤小豆煮至半烂，再加入百合、杏仁、粳米煮粥，最后加冰糖调味。该粥红白相间，粥稠味美，具有清热利湿、滋阴润肺的功效，适于咳嗽、喘促、口干者。
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百合雪梨饮：将百合10g洗净，大雪梨1个去皮、核，切成小块，加水、冰糖适量，煮开，小火煨60分钟即可。此饮品具有养心安神、润肺止咳的功效，用于心肺阴虚所致的心烦少寐、干咳痰少、咽干口燥等症。
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百合鲫鱼汤：准备百合250g、鲫鱼800g、香油、胡椒粉、精盐适量，将鲫鱼去鳞、内脏、鳃，洗净，用香油炸至金黄色，加水、精盐煮烂，加百合煨30分钟，撒上胡椒粉即可。具有益气健脾、清热利水、滋阴润肺、清心泄降的功效，适于虚热、虚咳、虚肿、肺燥、干咳等症。
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百合银耳羹：将百合20g、太子参20g洗净，银耳泡开后加水适量共煮30分钟，再加冰糖即可。百子银耳汤具有益气养阴、润肺止咳的功效，适用于气阴两虚之咳嗽、气短无力、口干舌燥、虚烦不寐等症。
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百合红枣炖排骨:准备鲜百合300克，红枣20g、猪排骨500克，盐、鲜汤、味精、鸡精，料酒、胡椒粉、老姜、大葱各适量。
1、百合掰成块，清洗干净；猪排骨洗净，切块；老姜洗净，用刀拍碎；大葱洗净，挽成结。
2、锅置旺火上，烧鲜汤，下排骨、老姜、红枣、大葱、盐、料酒、胡椒粉，烧开至沸，用勺撇去浮沫，移至小火上，慢慢炖至八成熟，倒人百合一起炖至排骨炮软离骨，拣去姜、葱不用，烹人味精、鸡精，推转和匀，起锅盛人汤碗中即成。
百合炖排骨的特点:汤鲜味美，质地鲜嫩，老幼皆宜，是佐餐之佳肴。
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百合药膳
慢性支气管炎：百合20克，粳米50克，煮粥食用；百合9克，梨1个，白糖15克，混合蒸2小时，饭后服。
慢性胃炎：百合30克，乌药，木香各10克，每日2次煎服，用于胃阴损伤者。
心动过速：百合莲子各30克，大枣15克，烧甜羹食用。
淋巴结核：鲜百合适量，捣烂后敷患处。
咽喉炎：百合9克，绿豆15克，同煮加糖食用。
更年期综合症：百合30克，红枣15个，烧汤食用；百合60克，鸡蛋2个(去除蛋白)，百合煮烂后，倒入蛋黄拌匀，再煮沸加糖饮服，每日分2次服。
小儿支气管哮喘：百合500克，枸杞120克，共研细末，炼蜜丸，每日6丸，用于发病间隙期。
肺结核：
1、莲子(去心)，百合各30克，瘦羊肉200-250克。上述3物洗净，隔水蒸烂后加盐，味精调服。
2、鲜百合150克，优质蜂蜜100克，混合蒸熟，装瓶密封，随时含化咽津。
3、百合30克，党参15克，羊肺250克，加水煮熟后调服，每日一剂，分2次服，连服15-20天。
麻疹：百合30克，淮山药，苡米各20克，粳米100克。上述4物洗净共煮粥，可分3次食完，连服7-10天，适于恢复期。
百日咳：甜百合30克，羊排骨60克。洗净，切块，炖烂即可食用，每日一次。
小儿肺炎：甜百合，淮山药各30克，羊排骨100克，洗净切块，炖烂食用，每日一剂。
神经衰弱：干百合15克，酸枣20克，同煎，取汁每日服2次。
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食用百合与药用百合的区别
食用百合，又称菜百合，其色泽洁白、有光泽、鳞片肥厚饱满，质地细腻、营养丰富，口味甜美而幽香。
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药用百合，颜色较之食用百合微黄、缺乏光泽性，性味甘、微苦而平。
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食用百合有较高的营养价值，可煮粥入饭，是药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用。
药用百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能，能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症。
两者价格不同，食用百合的价格比药用百合高很多。
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注意事项
部分百合花是有毒性的，百合分为医用和可食用两种，其根部小且呈黄色的为医用百合，具有一定的毒性，可用于治疗一些疾病，所以，即使作为药用也要严格按照医生的医嘱使用；而根部呈白色的即可食用。
百合虽是滋补佳品和名食，但因其甘寒质润，凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞，肾阳衰退者、肺有风邪者均忌用。
阴虚内热症候不宜与姜同用。
能够养阴清心安神的百合，到底都有哪些吃法？
我们日常食用的百合干是百合花的鳞茎，也就是百合花的种球。百合干是一种药食两用的食材，具有滋阴清热、润肺止咳、清心安神、利湿消积等多种功效。从营养成分来看，百合干含有丰富的淀粉、蛋白质、钙、铁等营养物质，也是一种不错的营养食材。
1、百合汤
百合最常见的食用方法就是百合汤，做法多种多样，比如银耳莲子百合汤、蜂蜜雪梨百合汤、红枣桂圆百合汤、百合枸杞莲子汤、百合绿豆汤等。这类百合汤一般都具有滋阴养血、安神助眠、美容养颜等功效，深受广大女性人群的喜爱。
2、百合粉
百合粉是一款适合夏季饮用的清凉饮料。百合粉是从百合干中提取加工而成，类似于藕粉、山药粉、葛根粉、薏米粉、芡实粉等小吃，且互相之间还可以搭配。比如百合藕粉就是江浙地区的传统小吃，具有清热滋阴、养血安神的功效。
3、百合粥
百合可以用来煮粥，常见的搭配有百合绿豆粥、百合薏米粥、百合莲子粥、百合红豆粥、百合山药小米粥、百合糯米粥等。百合煮粥也是不错的食用方法，比如百合绿豆粥很适合夏季食用，能够清暑热、利湿气；百合薏米粥可以可以美白肌肤、除湿气。
4、百合的菜谱
百合可以用来做菜，像百合炒鸡蛋、清蒸百合、西芹炒百合、黄瓜炒百合、百合炒木耳、百合炒虾仁、百合炒肉片、百合炖猪肉、百合炒腰果等都是不错的菜谱。比如芹菜炒百合就是一道家常菜，可以降压降脂、清热利尿，适合三高的人群食用。
5、其它
除了以上常见吃法之外，百合还有一些食疗方，比如蜜百合是用蜂蜜和百合制作的药膳，可以改善心肺阴虚所致的干咳、咽痛、失眠等问题。冰糖百合可以清肺降火、润肺止咳。百合枇杷雪梨膏可以止咳祛痰、生津润肺。有些人也会用百合泡水喝，但这种做法不常见。相比于百合干，百合花更适合用来泡水饮用。
干百合怎么吃呢？
百合干，又称百合干。百合是通过特殊的方式将里面的水分排干而形成的，所以干百合和百合的功能和功效在某种程度上有很多相似之处。
百合性微寒，味甘，润肺止咳，清热。解毒、调神、健胃、利尿、消食、安神、活血等。主要用于治疗咳嗽、咯血、心烦、心悸等症，对治疗肺络病、保健、抗衰老有特效。药理研究表明，百合干具有升高白细胞的作用，因此对多种癌症有较好的疗效。外感风寒者不宜使用。
此外，百合干的营养价值很高，是熬粥煲汤的药膳材料。只有最好的食材才好吃又有营养。一般大家选择直接在网上买百合干。比如“益康德”这个品牌的百合干就很不错。他们的百合自然好，鳞片大，颜色自然，黄白色，带褐色斑点，无味。平民价格，高品质。百合干这样吃最有营养:
1.百合银耳红薯粥
配料:百合、银耳、红薯
辅料:枸杞
操作步骤:
1.银耳百合提前一晚洗净浸泡；
2.早上起床放在电饭锅里煮粥1小时；
3.煮沸前5分钟将枸杞放入锅中；
操作注意事项:
1.银耳百合比较难煮，最好提前泡3-4个小时，这样煮出来的汤比较粘稠。
2.枸杞不能过早放入汤中，容易腐烂，影响汤的颜色。
食用注意事项:
1.百合可以长期食用。如果天天吃，可以少吃，百合10g。如果坚持食用，会有一定的养生作用。但是，事与愿违，不能多吃。建议间隔服用，比如2-3个月后停用一个月。
二。荷花百合粥
配料:大米、糯米、小米、莲子、百合。
辅料:枸杞
操作步骤:
1.将大米、小米、莲子、百合洗净；
2.将清洗干净的食材一起放入电压力锅，加入适量的水；
3.插上电源，按下粥功能键40-50分钟；
4.等熟了煮开了，可以放入洗净的枸杞；
操作注意事项:
1.这个菜谱里的莲子是三颗莲子，因为机器磨掉了皮，所以不需要提前泡。煮熟后，它们又软又好吃。如果有皱皮的莲子需要提前泡一下。
2、根据个人口味，可以适当加一些冰糖，也可以搭配银耳、红枣、桂圆等食材。
食用注意事项:
1.莲子百合可以长期食用。如果每天都吃的话，可以少吃一点，每天2、3个莲子，10克百合就可以了。如果你坚持吃它们，会有一定的养生作用，但事与愿违，不能多吃。建议间隔服用，比如2-3个月后停用一个月。
2.虽然一般人群可以在荷花百合粥中服用，但不适合微寒、风寒咳嗽、脾胃虚寒、大便稀薄的人群。
3.冰糖银耳百合炖雪梨
配料:百合、银耳、雪梨；
辅料:冰糖、枸杞
操作步骤:
1.银耳撕成小块，用温水浸泡半小时；百合洗净，浸泡半小时；雪梨去核，切成小块备用；
2.将三种原料放入锅内冷水中，加入几块冰糖，大火烧开，小火炖30分钟；
3.锅稍粘时，可以放枸杞进去，出锅5分钟。
4.可以根据个人口味调整冰糖的用量，也可以选择加入莲子、红枣等。来调节口味。
操作注意事项:
1.银耳百合比较难煮，最好提前泡3-4个小时，这样煮出来的汤比较粘稠。
2.枸杞不能过早放入汤中，容易腐烂，影响汤的颜色。
食用注意事项:
1.雪梨银耳汤虽然好，但是一定要反过来，不能吃太多，因为两者都是凉的。胃寒者吃太多[A1]反而会导致肠胃不适。
2.因为雪梨银耳汤含糖量比较高，建议糖尿病患者和孕妇不要过量饮用，不利于控制血糖含量。
3.雪梨含酸性物质较多，有利尿作用，所以胃酸过多或夜尿多的人尽量少吃。
4.煮熟的银耳不宜长时间存放，以防变质中毒。最好是当天喝。