大麦茶的功效 自制大麦茶的冲泡方法

身边很多人都知道，大麦茶可以预防内火、喉咙痛、牙痛等。因为它有清热解渴、降气利尿、除温解毒的作用。也可以边吃烧烤边喝大麦茶，消火止液，益脾胃。当然，除了这些功效，大麦茶还有很多功效，相关介绍如下。

大麦茶的功效

大麦茶中所含的淀粉酶和维生素能增加胃酸和胃蛋白酶，对缓解病后食欲不振有很好的效果。另外，大麦茶中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，加速食物消化。

2.肥胖的预防和治疗

大麦茶是一种粗粮食品，含有膳食纤维，具有调节消化吸收的作用，从而有助于延缓营养物质的吸收。而且这些膳食纤维还能产生饱腹感，避免摄入过多的热量、脂肪和碳水化合物导致的肥胖症状。

3.降火

大麦茶含有多种微量元素、必需氨基酸、矿物质、不饱和脂肪酸和膳食纤维，不含咖啡因和茶碱，不刺激神经，可缓解上火引起的牙痛、喉咙痛和便秘。

4.预防便秘

大麦茶具有清凉解毒、健脾减肥、清热消暑、去腥去腻、助消化的功效。能消除胸闷腹胀感，增强胃动力。坐在电脑前的白领，不妨每天喝几杯大麦茶，既能消除多余脂肪，又能有效调节胃肠功能，防止便秘。

5.冷却热量

炎热的夏天喝大麦茶还可以解暑、利尿、止渴，特别适合老年人在炎热的夏天饮用。能迅速补充身体流失的水分，解渴，恢复体内电解质平衡，避免中暑。

6、抗癌抗癌

大麦茶含有抑制癌变的特定物质，可以在一定程度上预防癌症。大麦茶中所含的特异抗癌物质是豆类中所含的P-香豆酸和医药上广泛使用的槲皮素。

7.美白肌肤

大麦茶含有大量维生素，尤其是维生素C和维生素E，能有效帮助美白肌肤，去除皮肤斑点和色素。

8.提高你身体的免疫力

大麦茶含有大量适合身体、身体需要的营养物质。长期使用大麦茶可以补充身体所需的营养，改善体质，增强身体免疫力。

自制大麦茶的冲泡方法

2.用清水冲洗两次，然后排水。

3.将煎锅洗净，放在火上加热。然后将干大麦倒入加热的炒锅，转中火，用铁锹在锅里炒大麦。

4.小麦颗粒的水分蒸发后，用小火煸炒，直到小麦颗粒的表皮变成褐色。

5.把麦粒倒出来，摊凉，然后取一点麦粒，放入锅中，加一些水，煮10分钟左右。

袋装大麦茶的冲泡方法

2.取一小包大麦茶，放入带盖的杯子中，倒入开水，盖上盖子，浸泡15分钟左右。这种酿造方法特别适合办公室使用。

大麦茶的制作方法

2.烤：在工厂用烤机烤，在家里干净的锅里用文火炒，直到皮变成褐色。烘焙时一定要均匀，涂抹得当，使大麦粒中的水分蒸发均匀，逐渐蒸发，才能粉碎。

3.粉碎：这里所说的粉碎包括大麦籽粒和茶叶的粉碎。也就是说，大麦粒和茶叶要用石臼或其他方法逐渐压成粉末。

4.筛：用粗筛筛出大麦粉表皮。

5.混合：将大麦粉和茶粉按比例混合。注意大麦和茶叶中的农药残留必须限制在最低允许范围内。

6.配料：一般在小麦和茶叶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤子(工厂用的锤式粉碎机)粉碎，过筛成300-500目粉末后才能混合使用。

7.再次筛选：最好再次筛选，以保证饮用质量。

8.包装：过筛包装，即得成品。

综上所述，大麦茶是用大麦炒的，有很强的暖身作用。多吃可能会引起身体生气，这是喝大麦茶的副作用，大家一定要注意喝大麦茶的方式！