"熟悉韩国料理的人，对大麦茶更熟悉，它是一种非常健康的饮品，是将大麦炒制后再经过沸煮得到的"
有一次带儿子去饭馆吃饭,坐定后老板上了一壶茶和一盘豆子,当时可能是饿了,马上倒好茶吃豆子, 菜上得慢, 因为全程嘴巴不停在和朋友聊天,只听儿子一次次讲好喝好喝,帮我再倒点,我定神一看他说的是杯中的茶, 心想: 有那么好喝吗? 自己也仔细再尝了下,确实暖暖的味道,有那种炒熟的米的味道,味道淡但很清的,问是什么茶:老板说就是普通的大麦茶!
大麦茶
网络上取张图来让大家看看, 因为当时只顾着菜了,桌子上满满都是菜,也没个好镜头拍茶杯,忘记给留个实图了,颜色是与这一样的呢!
大麦茶配这豆不错
我是不是跑题了,不过大麦茶配这豆子,不错的!
后来与朋友聊到说大麦茶好喝,像我们这种喝水从来都是白开的人,是记不起来往水里加东西的,茶叶因为有需要点功夫,所以一般情况下没时间品,基本放弃.这次听儿子说好吃,自然就会想到这茶有什么功效果了, 科普下哈:
大麦具有“三高二低”的特点，即高蛋白、高膳食纤维、高维生素、低脂肪、低糖，因此大麦是一种理想的保健食品, 把大麦制成大麦茶，有开胃、助消化，和减肥的作用。因为经过翻炒,再煮泡的大麦茶，具有特别的膳食纤维，溶于茶水中的膳食纤维可以将肠胃中的“垃圾”带出体外,起到排毒作用.
大麦功用与小麦相似，而其性更平凉滑腻，益气补中，有实五脏，厚肠胃之功.
大麦茶的做法真的很简单,我一看觉得自己又有跃跃欲试的感觉,现在见到好吃的好喝的都会想到一件事就是我自己能不能做, 好像就这样一点点积累着我自己的生活方式.自已动手的生活才更有意思吧.
分享怎么做的：
1. 将大麦米淘洗干净，用平底不粘锅小火慢炒，炒至米香四溢，表面焦黄，大概需要10-15分钟。
2. 炒好的大麦要彻底晾凉，收入密封容器中保存起来。
3. 待到想喝茶时,取适量的大麦，放入能加热的茶壶中，注入清水，烧开后再煮10分钟就好了。
是不是超级简单呢, 闲下来时一定要试试啊,
朋友说现在很多快餐店,有也供应这经济实惠好喝的茶呢! 不错,推荐!