滇红茶的香气好不好

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历史名茶云南红茶创立于1939年,产于云南西南部。它是中国功夫红茶的一朵奇葩。滇红,云南红茶的简称,主要产于封庆、郧县、保山、西双版纳、普洱。正山族的“形”,祁宏的“香”,滇红的“味”,使它作为中国三大核心红茶产地而闻名于世。香气好不好?相关介绍如下!滇红茶的香气好不好

滇红茶的香气好不好

云南红茶属于工夫茶的大叶型,主要产于云南临沧、保山、凤庆等地,是中国工夫茶的后起之秀。它以其肥硕结实的外表、金色的头发和浓郁的香味而闻名于世。云南红茶的茶汤色泽红润,清香醇厚。

滇红茶怎么泡

1.设备:准备冲泡云南红茶的茶具,可以是马克杯,也可以是玻璃杯,看你是自己喝茶还是和别人一起喝。

2.洗茶:用茶匙取出适量茶叶,倒入清水杯,然后将适量开水倒入杯中,浸泡几秒钟,然后倒出茶叶,洗去茶叶中的杂质。这个时候不要泡太久,不然茶叶里的成分会减少。

3.冲泡:将开水倒入杯中,盖上盖子,浸泡3-5分钟,即可。开盖茶香汤红。这里的开水温度应该是100度。

4.配茶:将茶叶倒入茶杯中,供大家饮用。

滇红茶的香气好不好

滇红茶的品质特征

1.出现

毫色有淡黄色、菊黄色和金黄色。产于凤庆、云长等地的云南红工夫茶为菊黄色;临沧、勐海等地,毫色多为金黄色。

2.芳香

茶叶是用开水冲泡的。如果是好茶叶,就会很香。闻一闻香气,一是鉴别香气的强弱和持久性,二是闻一闻是否有错味。

3.汤色

清纯的汤是好茶;浓汤是第二种茶。绿茶的颜色应该是嫩绿色;红茶的颜色应该是红色和明亮的。

4.尝

用少量的茶汤,用舌头慢慢品尝,辨别出浓、鲜、醇等味道。如果有苦味,那就是劣质茶。

5.叶底