红茶不用洗。
与其他茶相比,红茶嫩而温和,冲泡前无需洗茶。如果你也觉得洗不干净,建议你用刮洗茶的方法:
刮洗茶是指在泡茶时将适量的茶叶放入泡茶设备中,用悬壶的方法一次将开水注满泡茶设备。这时,茶汤会有丰富的气泡浮在茶汤表面。我们常常认为气泡是茶叶里的脏东西(其实茶汤里的气泡并不都是茶叶里的脏东西造成的。相反,茶汤中的气泡主要是由茶中含有的一种叫做茶皂素的物质引起的。
这样做,既可以洗洗心态,又能保持茶叶原有的品质,又不会损失茶叶太多的营养。
红茶不用洗。
与其他茶相比,红茶嫩而温和,冲泡前无需洗茶。如果你也觉得洗不干净,建议你用刮洗茶的方法:
刮洗茶是指在泡茶时将适量的茶叶放入泡茶设备中,用悬壶的方法一次将开水注满泡茶设备。这时,茶汤会有丰富的气泡浮在茶汤表面。我们常常认为气泡是茶叶里的脏东西(其实茶汤里的气泡并不都是茶叶里的脏东西造成的。相反,茶汤中的气泡主要是由茶中含有的一种叫做茶皂素的物质引起的。
这样做,既可以洗洗心态,又能保持茶叶原有的品质,又不会损失茶叶太多的营养。