凤凰单枞茶，属乌龙茶类，是全国六大茶类之一。产地 产于广东省潮安县凤凰镇。 凤凰镇种茶历史悠久.品质优良，驰名古今中外，因此，被国家命名为中国乌龙茶（名茶。
大红袍和凤凰单丛哪个好
潮汕地区产的
凤凰单枞是产于潮汕地区，属于广东乌龙。其具体的品种如下：宋种“东方红”，系幸存于凤凰山系中的 4株宋代老名枞之一 。宋种芝兰香，幸存于凤凰山系中4株宋代老。
什么是凤凰单丛茶
凤凰单丛是属于乌龙茶，还是武夷岩茶，条型和水仙、肉桂相似，味道带有培火味。
口感接受度肯定是单丛更容易被大众喜欢，单丛的蜜香很容易俘获茶客，而且单丛的回甘也比较猛烈，喝到好单丛是很容易惊艳到的；大红袍的焙火比单丛高，很多没接触。
陈茶好 凤凰单枞茶，属乌龙茶类，是全国六大茶类之一。 陈茶有隔年陈茶反而香气馥郁、滋味更醇厚的特点 一般说来，新茶汤色清淡鲜亮，口感偏于“薄”而香气较高，。
关于外形。比较贵的一般都是单株采摘制作，茶农会很用心的去做茶，干茶带有手工的痕迹；比较便宜的多用机器规模化操作，茶条因此显得糙了很多。单丛茶的干茶密度。
在不试茶的情况下如何挑选好凤凰单丛茶。在茶庄和网上挑又要注意些什么呢。
首先，你要挑产地和香型 关于产地 狭义的凤凰单丛茶的产区仅限凤凰镇，其中出产最好的凤凰单丛茶的乌岽山就在凤凰镇东北面，蜿蜒的盘山公路从上山门这个地方开始。
一、嫩叶的采摘 凤凰单丛茶的制作程序，是从鲜叶采摘开始的。当新梢出现驻芽，一般采2~5叶。不能过嫩采摘，因鲜叶太嫩，其所含苦涩味物质多；也不能过老采摘，鲜。
凤凰单丛是指凤凰山上种植的，乌岽单丛是指凤凰山上有一个乌岽村，因为乌岽村的海拔比较高，所以高山出好茶。望采纳。
凤凰单枞茶，是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一。凤凰单枞有700多年的生产历史，源远流长，声誉远播。凤凰单枞主产地潮州是我国。