最好晒干了再泡茶喝。 新鲜桂花去花心用盐腌制一下，水倒掉后，再加糖腌制，就是糖桂花了。 桂花茶：桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花。
材料 鱼胶粉15克，桂花2克，白糖60克，清水300克 做法 1、桂花加入清水煮片刻（让其岀味），加入白糖、鱼胶粉搅拌至溶解。 2、倒入模具内，待凉放冰柜冷冻后脱模即可。 小诀窍 没有模具可用碟子代替，待冷冻成型后切件即可。
制作干桂花、 1.将新鲜桂花装入网筛中，然后不断的摇动网筛，使花梗和杂质漏下。 2.将除净杂质的桂花用清水冲洗，除去飞尘。 3.将洗好的桂花沥干水分。 4.烤箱的盘上铺上油纸，将沥干的桂花均匀的铺在烤盘中。 5.将温度设置在40度，调至发面档，。
药店，茶店都有的
怎样自制桂花茶
干的桂花茶可以做点心可以用来做点心味道会相当不错的因为新疆有一种玫瑰花馕烤馕他就是用玫瑰花来做的所以干桂花茶也是可以用来做点心的
柠檬可以和桂花一起泡水喝吗?
可以，可以制成柠檬桂花水，具体操作如下： 1、首先准备好所需要的食材，适量桂花，适量蜂蜜和柠檬以及温水，一个杯子。 2、然后取一个干净的杯子，将蜂蜜和柠檬倒入杯子。 3、接着向杯中加入准备好的适量桂花。 4、最后再向杯中加入适量的温水。
干桂花茶怎么制作
我家有好多桂花树,从树上摘下的桂花我直接晒干,发现晒干后的桂花茶成暗。
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桂花经过日晒、漂洗、高温炒后能当茶喝吗
桂花必须烘干才能留住香味，晒干的桂花是没有香味的。市场上，晒干的桂花价格要比烘干的低。 用微波炉也可以控干新鲜桂花的水分，不过要注意温度，最好先用一小部分用什么温度控干试验一下，确定温度后再把所有的桂花控干水分. 桂花可与绿茶配伍。
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桂花这东西二氧化硫严重超标，不建议经常喝。桂花不用硫熏很快就变黑，所有市场上看到的好看的桂花二氧化硫含量都在400以上。