台湾省自由撰稿人林清玄在散文中提到一件有趣的事。一个邻居的老婆在屋顶花园种了桂花，想做桂花茶，没成功。于是她跑到林清玄面前，问：“林先生，你书里的桂花茶我看过。我采了桂花，晒干，泡了茶。怎么一点香味都没有？
林清玄解释ampnbsp。“桂花不能晒干。香气干了就飞走了。你应该用三比一的新鲜桂花放在茶壶里。因为茶会吸收桂花的香气，桂花自然会干透。是桂花茶。”
后来邻居的老婆给了林青璇一罐满满的桂花茶。当盖子打开时，桂花的香味毫不掩饰地完全释放出来。林清玄和他的朋友们当场拿起桂花，用早春的乌龙茶浸泡，非常细腻温暖。
这个故事之所以让我印象深刻，一是因为我可爱的邻居的老婆，二是因为清萧肃对桂花茶深深迷恋。
桂花香味浓郁持久。早在唐宋时期，宫女们就喝桂花茶，使自己芳香四溢。现在，桂花茶因其止咳润肺的功效而受到许多人的欢迎。
冬天气候干燥寒冷，空气中灰尘较多。青菜容易咳嗽，喉咙极不舒服。这时候青小苏喜欢喝一杯桂花茶，嗓子舒服。清素窝的后台也收到了不少反馈。“我也做桂花茶。为什么我没有意境？”其实要做出一杯既有味道又有意境的桂花茶，需要注意细节！
90的水温适合提高锅温，有利于桂花的香气。不用硫磺熏蒸，采用冷冻干燥工艺制作，保留了桂花原有的品质，无限接近新鲜桂花。
根据个人口味，桂花放入适量，一般2g左右，瞬间离树，盆中清香。
将水壶装满水，直到七分钟结束，浸泡一分钟左右，看壶，香味会使影子变暗，使其充满情趣。
素瓷黄芯色，碗转尘花。娇嫩欲滴的桂花，不是沉在杯底，就是浮在面汤上，一股暗香。
一小口茶汤味道好极了。桂花茶除了止咳润肺之外，还有温阳美白、清除体内毒素的功效，但不适用于便秘、糖尿病、孕妇。
这样的酝酿是否达到了你想象中的意境？好茶配好器皿。上述茶茶具为龙泉青瓷，名曰瑶骨衣，釉色晶莹丰富。搭配桂花茶的黄心，是一种特殊的魅力。