桂花不仅观赏、闻香，而且好吃。
在中国传统饮食中，桂花米酒、桂花糕、桂花酒、桂花糯米藕、桂花茶都是经典美食。
在杭州G20峰会上，有两种传统江浙菜使用桂花，分别是桂花糯米藕和桂花水晶糕，可以显示出它们的影响力和受欢迎程度。
还有一个很好的愿望就是喝桂花酒。
桂花酒微黄绿色，清新淡雅，醇香柔和，清甜干净，有纯天然的桂花香，让人第一次品尝就感动，第二次品尝就笑，第三次就爱上。
到了汉代，晚辈用桂花酒敬长辈，期望他们实现“千年饮”的效果。
虽然这是夸张的祝福，但也体现了桂花的中医功效。
桂花入药还有很多功效
桂花除了具有很强的观赏价值外，还是一种天然的植物药。
中医认为，桂花性温辛，具有温中散寒、暖胃止痛、化痰祛瘀的功效。常用于治疗痰饮咳嗽、肠风血痢、胃脘冷痛、牙痛、口臭等。
服用桂花时，可汤煎内服，也可水煎漱口或蒸外敷，对肠胃有很好的保护作用。
具有温中散寒、暖胃止痛、止咳化痰、消肿化瘀的功效，适用于痰饮、哮喘咳嗽、口臭、筋骨麻木等。
常饮桂花茶，可滋阴补肾，补充元气，调节内分泌，排毒养颜，养胃补肾。
在制作桂花茶的时候，可以根据个人口味加入一些冰糖或者精盐，这样会让你的口感更好。此外，桂花茶还有很好的补肾作用。不仅女人，男人也要经常喝桂花茶。
桂花茶香气宜人，具有消除腥臭味和口臭的功效。
桂花茶没有副作用，可以放心喝。
虽然没有副作用，但还是要注意不要喝太多。
很多人认为桂花茶是好东西，没有副作用，所以要多喝，白开水喝也没关系。
这种观点无疑是不可取的。虽然桂花茶有很多好处，但是喝多了还是会对身体有一定的影响。
脾胃虚寒的人可以喝桂花茶暖胃散寒，但脾胃湿热、体质寒冷的人不适合喝桂花茶。