桂花茶冻怎么做

虽然桂花茶果冻听起来很难做，但其实很简单。让我们学习如何制作桂花茶果冻。

原材料：

桂花干5克，白糖30克(可根据自己的甜度调整)，琼脂15克，开水1000克。

练习：

1.将琼脂浸泡在清水中备用。

2.干桂花用开水冲泡，然后加入白糖，最好盖上盖子炖一会儿。

3.将浸泡过的琼脂从水中取出，沥干水分。

4.将干琼脂和开水冲泡的桂花茶放入锅中，小火煮至琼脂融化。边煮边搅拌，防止粘锅底。

5.煮好后倒入容器中，冷藏至凝固成桂花冻，食用时切成块。