茶作为人们日常生活中的一种饮料，一直受到人们的喜爱。茶不仅是一种天然饮料，而且具有非常好的保健效果，对人体有很多好处，其中霍山黄芽也是如此。霍山黄芽什么时候上市大家都知道？不知道的话，具体介绍一下吧。
霍山黄芽新茶上市时间
霍山黄芽新茶将于4月份左右上市，霍山黄芽根据质量可分为特级一级、特级二级、一级和二级。外观直而微展，色泽黄绿，香气馥郁持久，汤色黄绿明亮，味浓鲜醇，叶底淡黄明亮。
霍山黄芽的特点
霍山黄芽按其品质可分为特一级、特二级、一级、二级。外观直而微展，色泽黄绿，香气馥郁持久，汤色黄绿明亮，味浓鲜醇，叶底淡黄明亮。
霍山黄芽的制作工艺
1、杀人
一般来说，茶叶都有杀青的程序。霍山黄芽杀青时，要求锅温达到120-30左右。而且每个锅的抛叶量只有50克左右。抓、抛、摇反复结合，直到茶叶呈雀舌状时出锅。
2.大火
要求锅的温度要高，炒菜要勤，快干。两个人翻过来烤一次，直到香气溢出70%左右，再开始焖烤。
3.红烧黄
也可以说是晒干了。晒干时，要注意趁热摊开，用簸箕焖两天，直到茶叶微黄，然后开始满火。
4.脚火
烘焙最高温度要求为90度。三四分钟不要翻烤一次，慢慢翻炒，直到茶叶捻碎。
5.挑来挑去
最后，采摘主要是去除黄片、浮叶、红梗等杂质。最终会形成一个好的霍山黄芽。