武夷山茶师梁俊德于2005年与同事在武夷山国家级自然保护区桐木关尝试茶芽，成功创造出郑山族顶级红茶金俊美。业内普遍认为正宗的金骏眉来自桐木关。你知道有什么影响吗？具体介绍如下！
喝金骏眉的作用
1.茶多酚对细菌有作用，可以凝结细菌蛋白，杀死细菌。对霍乱、伤寒、肠炎有一定的治疗作用。
2.牙齿中极高含量的氟离子和钙构成了一种尴尬的酸溶性氟磷灰石，就像给牙齿增加了一层保养层，有助于牙齿的保养。
3.咖啡因、肌醇、叶酸、芳香物质等化合物能影响肠胃，调节脂肪代谢，有助消化、去油腻的好处。
饮用金骏眉注意事项
金骏眉不错，但是茶叶温，不适合上火的人。另外要注意金骏眉的量，适量饮用。长期过量饮用金骏眉茶，简直会引起脾胃虚寒、肾寒疼痛，甚至引起心悸、缺钙。还有，金骏眉茶不适合冷饮，否则会影响暖胃效果，导致胃寒。金骏眉茶放置时间过长，营养成分会大大降低。所以要多加注意。
金骏眉营养成分
1.多酚类
茶多酚，俗称茶单宁，是茶叶中最重要的有效成分之一。金骏眉红茶中可溶性多酚的含量约为干重的10% ~ 20%，主要由儿茶素、黄酮、茶黄素和酚酸组成。儿茶素含量最高，约占茶多酚总量的70%，是茶功效的主要活性成分，具有良好的医疗保健价值。具有预防动脉硬化、预防动脉硬化、降血脂、暖胃养胃、消炎抑菌的作用。
2.茶色素
茶叶中的茶黄素和茶红素是茶多酚及其衍生物氧化缩合的产物，是金骏眉红茶的主要品质成分和颜色成分，也是金骏眉红茶的主要生理活性物质之一，具有降血脂、清除氧自由基和预防心血管疾病的作用。
3.活性物质