金骏眉茶有很多特点，是手工制作的，采摘也有相应的标准，香气非常细腻。
金骏眉的工艺特点：
金骏眉之所以珍贵，是因为整个过程都是制茶人手工制作的。每500g金骏眉需要上万个新鲜的茶芽尖。武夷山自然保护区高山原生小种新鲜茶芽采摘后，经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤完成。
金骏眉茶有什么特点？
金骏眉茶的采摘需要取新鲜的茶芽，采摘芽头最嫩的部位。采摘标准是：茶树新梢长到3-5片叶子就要成熟时，顶叶开放60%或70%时采摘2-4片叶子，俗称“露脸采摘”。所谓的“露天开采”分为小面、中面和大面。小面是新梢顶部一片叶子的面积相当于第二片叶子的1/2，中面是新梢顶部叶子的面积相当于第二片叶子的2/3。
金骏眉的品质特点；
金俊美外形小巧，紧身。颜色有金色、黄色和黑色。金色的是茶叶的绒毛和芽，条索紧而细长，圆而直，苗尖，身骨重，甚至。开汤色金黄，水甜，内甜，杯底花果香，不可模仿和超越。香气特别，干茶清香；热汤香气清新纯净；温汤(45左右)鲜美细腻；凉汤清雅，清高持久。冷饮口感顺滑，具有“清、谐、醇、浓、香”的特点。泡了12次，味道依然饱满香甜。叶底拉伸后，芽尖清新美观。
金俊美的口味特点：
金俊美一打开汤，空气中就充满了淡淡的甜味。汤的颜色不是我们熟悉的酒红色，而是像色拉油一样的金黄色。他抿了一口，喉咙像水果一样甜。它比普通的正山族红茶更柔和、更醉人。口腔和鼻腔充满了甜蜜的气息。
金君眉水灵灵，闻着天然的红薯味，尝着淡淡的蜂蜜味，吃着又甜又醇。就像滴油一样，绝对是视觉和味觉的美妙享受。同时具有耐冲泡的特点。最好控制第一、二水出水时间在5秒，第三、四水在10秒左右，第五、六泡在20秒，然后在20秒增加。
金骏眉的功效及特点：
金骏眉红茶能帮助肠胃消化，增进食欲，利尿，消除水肿，增强心脏功能。红茶中富含黄酮类物质，能清除自由基，抗酸化，降低心肌梗塞的发生率。
金骏眉红茶可以辅助调节血糖，但目前还没有确切的结论。冬天，胃容易不舒服。吃了太多冰和水果感到不舒服的人，可以趁热慢慢喝黑糖和姜片，有养胃的作用，感觉更舒服。
金骏眉红茶汤色金黄，给人一种甜甜的感觉。