茶金骏眉属于什么茶类 有什么样的品质特征

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金骏眉属于红茶

金骏眉茶是红茶中郑山族的一个分支,原产于福建省武夷山市慕童村。2005年,郑山黑茶第24代传人江元勋带领团队,在传统工艺的基础上,通过创新,开发出一种新品种黑茶。金骏眉之所以珍贵,是因为整个过程都是制茶人手工制作的。每500g金骏眉需要上万个新鲜的茶芽尖。武夷山自然保护区高山原生小种新鲜茶芽采摘后,经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤完成。

根据采摘季节的不同,不同的茶分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。武夷山地区气候温和。虽然茶树长势很长,但冬茶一般不采摘。春茶在谷雨前后采摘,夏茶在夏至前后采摘,秋茶在秋分前后采摘。应该遵循“开头早,中间刚,后期不粗不旧”的原则。

茶金骏眉属于什么茶类 有什么样的品质特征

金骏眉的品质特征

金俊美外形小巧,紧身。颜色有金色、黄色和黑色。仔细看。金黄色是茶叶的绒毛和芽,条索紧而细长,圆而直,苗尖,身骨重,均匀。

开汤色金黄,水甜,内甜,杯底花果香,不可模仿和超越。特别是香气有复合花果香、龙眼干香和明显的山香。干茶香;抿一口到喉咙里。甜甜的感觉突然升起。热汤香气清新纯净;温汤(45左右)鲜美细腻;凉汤清雅,清高持久。

冷饮,无论热饮与否,都是顺滑的,具有“清、谐、醇、浓、香”的特点。滋味鲜甜,喉长爽口,仿佛人在原始森林。泡了12次,味道依然饱满香甜。叶底拉伸后,芽尖清新美观。金骏眉是茶中不可多得的瑰宝。当然,金骏眉的价格比普通的正山种族红茶要高很多。一般存放1 ~ 2年,香气更纯正,口感更顺滑、更甜。

综上所述,以上就是金骏眉属于哪种茶,以及它的品质特点。从上面可以看出,金俊美是遵循制作流程的。