金骏眉茶叶 的介绍与金俊眉的环境和特性

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金骏眉茶是福建省武夷山市慕童村郑山红茶的一个分支。2005年,郑山族红茶第24代传人江元勋带领团队,在传统工艺的基础上,通过创新整合,开发出一个新的红茶品种。

金俊美之所以这么珍贵,是因为整个过程都是茶匠手工制作的。每500克金骏眉需要上万个新鲜的茶芽。武夷山自然保护区原生态民族新鲜茶芽采摘,经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤完成。金俊美是茶中之宝。它的形状小巧紧凑。它配有金色的茶毛。它的汤是金黄色的,尝起来很甜。

原点分布

在金骏眉,原料是从世界红茶发源地和世界文化自然遗产地采集的。武夷山国家重点自然保护区565平方公里的原始生态高山茶芽。慕童村位于武夷山,是国家级自然保护区的核心。慕童村以“茶”闻名,是“世界红茶的发源地”。

金骏眉茶叶 的介绍与金俊眉的环境和特性

生长环境

桐木关地势高,森林覆盖率96.3%。主产茶区平均海拔约1200米,年平均雾天120天,年平均气温11-18,年平均降水量约2000毫米,平均湿度80%,土壤酸碱度4.5-5,土壤厚度30-90厘米。属于典型的亚热带季风气候。这就是金俊美生长的生态环境。

质量特性

金俊美外形小巧,紧身。颜色有金色、黄色和黑色。金是茶的绒毛和芽,弦紧而细,圆而直,芽尖而重,骨匀。唐凯汤色泽金黄,水甜味甜,杯底花香果香,是一种不可模仿和超越的珍贵品质。特殊香气,干茶香气;热汤的香气清新纯净。温汤(45左右)有清香。凉汤干净,优雅,持久。冷饮,无论冷热,口感顺滑,具有“清、谐、醇、浓、香”的特点。即使泡了12次,味道依然饱满香甜。叶底拉伸后,芽尖清新美观。