湄潭崔涯可以说是中国传统名茶；有着70多年的历史；是贵州省的平名茶.主要在贵阳和遵义销售；也在北京、上海和香港销售；非常适合作为馈赠亲友和招待国际友人的礼品茶.可见其品质很高，那么湄潭崔涯是什么茶呢？其实属于六大茶中的绿茶.下面，我们将详细介绍湄潭崔涯的相关知识.
一、湄潭翠芽的品级
首先，我们需要了解一下美江翠片.其实它的原名就是梅江茶。之所以起这个名字，是因为它产于位于贵州省北部的贵州省湄潭县的湄江沿岸。气候和土壤条件有利于茶树的生长。那么梅江翠片就是梅江的细苔茶的嫩尖。
作为一个绿茶品类，我们更应该了解梅江翠片。绿茶的采摘时间与清明有关，梅江翠片也不例外。清明前后开采，明代以前茶叶品质最好。特级和1-2级翠片的采摘标准如下：一芽一叶展开，芽长于叶，芽长1.5厘米，叶长2厘米，叶长2.5厘米。三级绿片的采摘标准是：一芽二叶初展开，芽叶长度不超过3厘米。通常制作500克的超级绿薯片需要5万多个芽。一级绿色芯片大约需要4万个芽。收集的芽和叶必须分等级摊放在通风阴凉的地方，摊放厚度为每平方米1-1.2公斤，失水8%左右。一般持续3-5小时。
二、湄潭翠芽的特点
中国的茶有很多种，但每种茶都会有自己独特的风格和质量特点。所以湄潭绿芽外形扁平光滑，类似葵花籽，外形罕见，色泽翠绿，香气馥郁宜人，富含小米并伴有鲜花，口感醇厚爽口，回味甘甜，汤色鲜黄绿色，叶底均匀。
湄潭翠芽的功效
1、利尿解乏
湄潭崔涯具有利尿和缓解疲劳的作用，有助于肾脏健康和消除疲劳。湄潭绿芽中含有的咖啡因可以刺激肾脏，促进尿液快速排出体外，提高肾脏的滤过率，减少有害物质在肾脏中的滞留时间。咖啡因还可以消除尿液中过量的乳酸，有助于尽快消除疲劳。
2、美容护肤
美坦崔涯具有美容护肤功效，能有效保养肌肤，防止肌肤受损。由于湄潭绿芽中所含的茶多酚是水溶性物质，用茶多酚洗脸可以去除油腻的面部，收敛毛孔，具有消毒杀菌、抗皮肤衰老、减少阳光中紫外线辐射对皮肤的伤害等功效。
3、醒脑提神
湄潭崔涯有提神醒脑的功效，能有效缓解疲劳和嗜睡的感觉，改善思维。因为湄潭绿芽中所含的咖啡因可以刺激人体的中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，具有提神清心的功效。对缓解偏头痛也有一定作用。
4、缓解疲劳
湄潭崔涯具有缓解疲劳的功效，能有效地振奋精神，恢复良好的精神状态。因为湄潭的绿芽含有强大的抗氧化剂和维生素C，不仅能清除体内自由基，还能分泌抗应激激素。另外，茶叶中少量的咖啡因可以刺激中枢神经系统，振奋精神。正因为如此，我们建议早上喝湄潭崔涯，以免影响睡眠。
5、抗衰老
湄潭崔涯有抗衰老功效，能有效保养肌肤，保持肌肤年轻。湄潭绿芽中含有的茶多酚具有很强的抗氧化和生理活性，是人体自由基的清除剂。此外，茶多酚还能阻断脂质过氧化，去除活性酶。根据日本田遨拓永的检测结果，证实茶多酚的抗衰老作用比维生素e强18倍
6、抑制心血管疾病
湄潭崔涯具有抑制心血管疾病的作用，能有效保护心血管系统，有助于拥有良好的体质。湄潭绿芽中所含的茶多酚，尤其是茶多酚及其氧化产物茶黄素中的儿茶素心电图和EGC，有助于抑制这种斑块增殖，降低纤维蛋白原，增强凝血粘度，清除凝血，从而抑制动脉粥样硬化。