《1》
前几天某宝的年货节，又让一部分人“沸腾”了一把。
虽然只是商家小小的优惠活动，但总能吊起大家的胃口。
“200-15”，“300-30”，又激起了消费者拼单的乐趣。
一大早就听到团队里的小伙伴抱怨，“昨晚又冲动消费了！”
“原本只想买100元的东西，为了拼单多花了200元，买了一堆没用的东西。”
让人不禁想起了那句话，“羊毛出在羊身上”。
看起来勾人眼球的优惠力度，确实能勾起消费者的购买欲望。
但世界上并没有免费的午餐，因为某一张券逼着你去买不在计划内的某物品，便上当了。
即使理性，一样愿意为此买单。
在茶圈中，也上演着同样的戏码。
时常能够看到一些茶掌柜在卖10年陈的老白茶，一饼的价格不到百元，包邮还送礼盒装。
看到如此优惠的价格，不少茶友心动的同时又感到费解，“为什么商家愿意这样做？难道真的是年末福利？”
还是那句话，羊毛出在羊身上，这是永恒的商业逻辑。
《2》
先别急着下结论，事情可能远没有你想的那么简单。
说一则小故事，以下是一位茶友A君的亲身经历：
在1、2年前，A君刚入门白茶圈的时候，便是直冲着老白茶的名号来的。
无论品类是什么，只要年份够老便可。
但在喝老白茶之前，尚未彻底了解白茶的历史，发展情况以及市场状况。
只是一心一意地喜欢老白茶，热衷在各处寻觅年份超高的老白茶。
于是乎，A君懵懵懂懂地遇上了一名茶掌柜。
当时，他似乎觉得自己碰到了一位良师益友，不仅向他传授了白茶知识，并且手中掌握着大量的老白茶资源。
听说，还有一些茶农从自己家床底下翻出来的十几年陈老茶。
听到这里，A君立马下单了一饼10年陈的老白茶，售价199元。
收到之后，看着那一块黑漆漆的老白茶饼，他如获珍宝。
并且挑选了一个天时地利人和的日子，将它撬下一块冲泡。
遵循茶掌柜的冲泡方式，注入温水，闷泡一会儿再出汤。
倒出茶汤后，先试着闻了闻香气，淡淡的茶香，汤水轻轻柔柔，听说白茶的特点就是以“清淡”为主。
随后，又入手了5饼老白茶，准备边喝边存。
但一次偶然的机会，A君与朋友一起喝茶时，恰好喝的是老白茶。
看到朋友手中的那一饼老白茶，年份虽然不高，只有5年陈，但模样却与自己的大相径庭。
颜色鲜亮，五彩缤纷，一点也看不出“老”的痕迹，并且以沸水冲泡后，飘荡着馥郁的茶香，汤感醇厚饱满。
再一问价格，朋友说是以600多元买回来的。
这一句话，彻底让A君陷入了困惑，为什么自己10年陈的老白茶价格只需199，而朋友5年陈的老白茶却要600多元？
香气滋味也存在着如此大的差异，难道自己被骗了？
恍然大悟的A君，开始逐步了解白茶的发展历史，优质白茶的市场存量和价格。
最终，把自己买到的那些“老白茶”丢进了垃圾桶里。
看完故事后我们再来下结论，10年陈老白茶价格不过百元，实际上违背了真正老白茶的价值规律。
而能够解释这种现象的唯一说法，便是这些老白茶是“假冒伪劣”产品！
《3》
茶圈中，存在着优质的老白茶，本身内质丰沛，经过自然陈化而来，稳扎稳打地3年良好储存。
也存在着品质一般的老白茶，内质单薄匮乏，但也经过了3年的储存而来，年份真实，只是风味不如优质茶那般饱满。
但是，却还有一种“老白茶”，它不但没有营养物质，也并非经过陈化而来。
这，就是茶圈中的一大祸害，做旧老白茶。
通过渥堆、高温烘干、暴晒等方式，使新白茶的外观发生了翻天覆地的变化。
由原本光鲜亮丽的颜色，变得发黑发暗，暮气沉沉，毫无生机可言。
让它被迫变“老”，接近了大众心中老白茶的模样。
省去了仓储的麻烦，也不需要长时间的陈化，仅仅依靠做旧的方式，便能轻松将新白茶变为“老白茶”。
但可想而知，违背了白茶的正常工艺，萎凋和烘干，做旧老白茶的内质所剩无几。
在做旧的过程中，营养物质随着高温高湿消失殆尽。
并且在做旧老白茶中是否生出了其它有害的物质，我们不得而知。
因此，喝做旧老白茶不如喝白开水来得舒心。
再说到，有些茶友在尚未喝过真正优质的老白茶前，只会以做旧老白茶作为一个标准。
在他们心中，只要没什么异味，带着些茶味便足矣。
但当遇到了真正优质的老白茶，闻到了层次丰富的茶香，口感稠滑甜润的茶汤之后，又会生出怀疑。
甚至于会说，这老白茶和自己平时喝得不一样，它是假的。
又让自己想起了之前有人说，“喝了一辈子假茅台，却说真茅台不好喝。”
不知道真假时，他们为了名声而喝茶，假的又如何？我喝的可是大名鼎鼎的老白茶。
而知道真假时，他们为了喝好茶而喝茶，心中没有名声，老白茶也好，新白茶也罢，品质好便可。
《4》
再回到文章开头那位茶友的问题，“10年陈的老白茶价格不过百，包邮还送礼盒，商家真的不会亏本吗？”
显然，所谓的不过百元的10年陈老白茶，是做旧茶无误。
但茶友们关心的问题，价格这么低，茶掌柜真的有利可图吗？
我想，大家还是太善良了。
羊毛出在羊身上，消费者本身就是羊，而如果你想要薅卖做旧茶商家的羊毛，难上加难。
首先，舍去邮费和赠品的价格之后，才是做旧茶本身的卖价。
而在几十元超低的卖价下，茶掌柜还能有利可图，可想而知成本多么的低廉。
为了压低成本，制作做旧茶所用的茶青原料，自然不会是来自福鼎的白茶。
众所周知，高山白茶的品质高，产量少，物以稀为贵，价格更高。
而即便是平地白茶，价格也只是比高山白茶略低一些，仍然是高的，没有利润空间。
只能用来自外地，甚至是外省的白茶树，以低价收入。
但可想而知，“温、光、水、汽、土”的差异，也造成了茶叶品质的巨大差异。
控制了茶青成本之后，还需要压低加工成本。
若是请经验丰富，技术到位的老师傅，人家不屑于生产做旧茶，且费用高。
因此，只能找普通，甚至业余的制茶师，来制作生产做旧老白茶。
当然，做旧老白茶不像真正的老白茶一样，需要良好的仓储，需要设备维护，自然花费少。
它们刚被生产出来没多久，就被转手卖掉。
低价格，高年份，光是这两点就能让大家甘愿买单，却忽视了背后的黑幕。
却不曾想过，真正的老白茶需要多年的储存，电费、管理、维修等等，都是不小的费用。
自然而然地，老白茶的价格也就逐年升高，这是再正常不过的现象。
《5》
你的善良，却成为了他人不善的理由。
因为不了解老白茶，所以中了做旧茶的圈套。
因为太过轻信他人，所以在某些茶掌柜的口若悬河下自愿为做旧茶买单。
一切的一切，都是源于认识不足。
商家的过度宣传，造成了众人盲目追老的畸形观念。
由此，催生出了越来越庞大的做旧茶市场，泛滥成灾。
许多茶友对其十分恐惧，却抱着侥幸心理。
每每看到低价的老白茶，依然忍不住买入，最后也逃不过买到做旧茶的结局。
与其关心商家是否能盈利，不如想想如何避开做旧老白茶。
被人卖了还帮人数钱，千万不要让这个闹剧在现实上演。