如何选购白茶?
如何选购白茶可能是大家最关心的问题，白茶品类丰富、产地广泛、年份不同，选购时有一定难度，且不同的选购目的也会对所选白茶影响巨大，要想选购到理想的白茶，首先要有明确的选购目的，同时要具备一定的品质鉴别能力，而对于刚接触白茶的选购者来讲，一般是“丈二和尚摸不着头脑”，下面我们就按不同的选购目的来介绍如何选购白茶。
品饮者如何选购白茶以品饮为目的选购白茶相对简单，只需要根据自己的口感喜好来选择白茶即可。喜欢爽甜口感的茶友可以选择白毫银针和白牡丹，如果对外形比较关注可以选择白毫银针或特级牡丹，如果对口感比较关注可以选择一-级、二级、三级牡丹。做工精湛的白毫银针和白牡丹口感爽甜、毫香显著，不必刻意追求陈年的老茶，但如果除爽甜外还追求顺滑、更丰富的香气和口感，可以选购白毫银针和白牡丹的老茶。
老白毫银针和老白牡丹实属稀罕之物，一般十年以上的已经少之又少，笔者品饮和收藏白茶11年，从事白茶专业经营8年，几乎跑遍白茶产区，二十几年还保存完好的白毫银针和白牡丹都没见过，虽然曾经喝过几次号称几十年的白毫银针和白牡丹，但异杂味都很明显，不能断定是否可以继续饮用，所以茶友不要去盲目追求二十年以上的老白毫银针和白牡丹。如果觉得白毫银针和白牡丹比较淡薄，可以购买贡眉和寿眉，当年的贡眉和寿眉一-般有青草气、口感欠顺滑，建议购买三年以上的贡眉和寿眉。
贡眉和寿眉随着长时间的存放，青草气减退，香气越来越丰富，口感越来越顺滑，三年、五年、七年、十年的贡眉和寿眉有明显的不同，一般来讲三年的贡眉和寿眉就可称为“老白茶”。三年左右的贡眉和寿眉青草味已不明显，出现淡淡的清香和甜香，口感爽甜，汤色清澈透亮，已具有较好的口感。