有人说寿美是白茶的最低档次，但我觉得是因为不懂得品味。就像绿茶有绿茶的味道，红茶有红茶的味道，白茶有白茶的独特味道，寿美有别于白毫银针和白牡丹。笔者就来说说批发价180元/斤的寿美散茶的口感。
这种寿眉散茶的批发价是150元/公斤
这是纯晒寿眉新茶，只卖150元/斤。比起各种商家，你可能会觉得贵了几块钱。但你不知道的是，愿意传承纯阳光技术的人并不多。随着快干机的出现，白茶的成本，尤其是时间成本越来越低，但口感却不一样。机器烘干是纯湿的，几天就可以包装发货出仓，不需要人工烘干等操作，但是价格低，一般在120-150元/公斤。当然也有70-80元/斤的劣质，是对白茶的侮辱。
白茶，纯日晒，要经过半个多月的烘干、翻身、控温等。一刻也不能大意。那白发充满阳光，冲泡出来的茶汤除了茶的味道外，还充满阳光。这才是真正的寿梅茶。