太平猴魁是一种绿茶，产于安徽省太平县(现黄山市黄山区)。它是最好的茶，享有悠久的声誉。但是它的产量并不大，最好的太平猴儿也不多见，造假者也不少。所以想喝太平猴魁茶，要学会辨别真假，不然很容易买到假茶。那么，如何鉴别太平猴儿的真伪呢？接下来，我们一起来看看。
太平猴魁真伪鉴别
第一步：看外形
太平猴魁平而直，高而重。简单来说就是比较大，两叶一芽，叶子长达5-7厘米。这是独特的自然环境的结果，使其新鲜的叶子具有更好的嫩度。这是太平猴魁独有的特点，其他茶类很难用珍珠钓鱼。冲泡后芽叶丰满，有白色兰花含苞待放。这是极品的突出特点，其他档次的形状相差很远，要从色、香、味上仔细鉴别。
第二步：看颜色
太平猴是绿色光滑的。它在黑暗中是绿色的，在阳光下是美丽的。没有发黄现象。冲泡后，叶子翠绿明亮。
第三步：闻香气
在高爽香气持久，太平猴魁比当地普通名茶更耐泡。“三泡四泡香犹存”，一般有兰花香。
第四步：品滋味