肝脏是动物储存营养和解毒的重要器官。它营养丰富，具有营养保健功能。它是最理想的补血产品之一。
猪肝富含蛋白质和动物铁，是营养性贫血儿童较好的营养食品。它还含有大量维生素A，有助于儿童骨骼发育，促进表皮组织修复，对夜盲症有一定的预防作用。它还能促进人体新陈代谢，有利于生长发育。
猪肝本身有养肝养血、明目的功能，菠菜有补血的功能。猪肝配菠菜，营养价值更高。
相信大家对于猪肝都是十分熟悉了，猪肝是一种出自猪身上的营养极高的食材，那么猪肝的功效与作用有哪些呢?一起了解一下。
猪肝的功效与作用
肝脏是动物储存营养和解毒的重要器官。它营养丰富，具有营养保健功能。它是最理想的补血产品之一。
猪肝的功效和功能还可以预防肝炎
补血
改善皮肤
排毒
预防肝炎
促进免疫抗衰老
营养专家介绍。城乡学生微量营养素摄入普遍不足，仅达到标准的50%-60%。提倡学生每天吃一个鸡蛋，每周吃1-2次猪肝。
肝脏是动物储存营养和解毒的重要器官。它营养丰富，具有营养保健功能。它是最理想的补血产品之一。
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