西湖龙井绿茶比其他茶含有更多的叶绿素、氨基酸、儿茶素、维生素C等成分。它营养丰富，具有滋养津液、止渴、提神和抗氧化的功能。许多人喜欢喝龙井茶来保护他们的健康。现在，我们来详细了解一下。
喝西湖龙井茶功效
由于茶叶中有500多种化合物，可被饮用茶叶直接吸收和利用的水溶性蛋白质含量约为2%，大部分蛋白质是水不溶性物质，存在于茶渣中。茶叶中含有25种以上的氨基酸，其中8种是人体必需的。茶是对人体氨基酸日需求量不足的补充。
茶叶还含有大量人体所需的元素和微量元素，主要是磷、钙、钾、钠、镁、硫、铁、锌等。经常喝茶是获得这些微量元素的重要途径之一。茶还有很多药理作用。明代李时珍《本草纲目》记载：“茶性寒苦，阴中有阴，沉中有降，最能降火”，且“利小便，化痰，口干，理气消食”。因此，长期喝茶可以保健、减肥、缓解一些疾病。
西湖龙井及类似名优细嫩绿茶的冲泡
冲泡西湖龙井及类似嫩名绿茶的茶具小巧玲珑，以配合名茶的珍贵，干净通透。目前，透明度好的无花直杯被广泛使用，使得泡茶成为一种观赏性的动态过程。
冲泡的水温一定要合适：通常要先往壶里注入开水，当水温降到80左右，冲泡才能达到更好的效果。
除了茶叶样品罐，水壶和茶杯，茶巾，茶盘，茶匙等。必须提供。茶具的搭配应该是错落有致，大小颜色相称。
正宗西湖龙井产地主要有三大块：狮峰产区、梅家坞产区、龙坞产区。
石峰山位于杭州习字湖附近美丽的山区，森林茂密，云雾缭绕，土层深厚，气候温和。独特的生态环境孕育了举世闻名的石峰龙井茶。历史上石峰山下有清乾隆皇帝。
杭州西湖区龙坞镇享有“万丹茶城”的美誉，拥有74公顷的改良茶园，是正宗西湖龙井最大的主产区。龙坞镇龙门坎村的茶园分布在杭州西郊最高峰吴超山周围。吴超山南有钱塘江，西有天目山，东有西溪湿地，静美雅致的白龙潭山。茶树生长的小气候极好；更难得的是，茶园广阔，远离污染。
西湖龙井茶价格怎么样
一般来说，西湖龙井茶的价格与其产量有很大关系。如果气候好一点，雨量充沛，茶叶的生长会很好，相应的产量也会很可观。随着供应量的增加，市场上西湖龙井茶的价格也会相应降低。但是如果温度升得太快，茶叶就会长得太快，在没来摘的时候就让茶叶老了。这样收益率会降低，涨价也就可以理解了。
除了产量对西湖龙井茶价格的影响，不同产地也会影响西湖龙井茶的价格。其实从西湖龙井的名字就可以知道，西湖区的龙井茶质量应该是最好的，所以西湖区种植的西湖龙井茶在市场上价格更贵。其次，石峰和云起地区生产的西湖龙井茶在市场上也有很好的需求，价格自然不会很低。每个人都有对品质和产地的追求，所以采茶的时间也会影响茶叶的品质。明前和雨前的西湖龙井质量最好，所以也受到市场的追捧。虽然价格年年不一样，但是市场好的时候，明朝以前的西湖龙井可以达到几千甚至上万斤。
饮用西湖龙井茶注意事项
1.不要急着喝新茶：刚采摘不到一个月的茶叶，由于存放时间不长，还没有完全氧化，可能会导致喝后胃部不适、腹泻、腹胀等不良反应。此外，新茶中咖啡因、活性生物碱和各种芳香物质的含量也很高，容易兴奋神经系统，引起四肢无力、冷汗、失眠等“饮茶”现象。
2.饭后不要立即喝茶：这是因为大量的水进入正在消化食物的胃，会稀释消化液，从而影响食物的消化吸收。茶含有大量的单宁酸。饭后立即喝茶，会使胃里消化的蛋白质和单宁酸结合成一种难以消化的固化物质，影响蛋白质的吸收。另外，茶会阻碍身体对铁的吸收。
3.不喝热茶：一般来说，喝茶要清淡，不要浓烈。茶叶中的有效成分可以通过沸水冲泡快速浸出。一些嫩度较高的绿茶，如龙井茶，可以用80至85的沸水冲泡，使茶叶香气纯正，口感醇厚。
4.不要喝浓茶
> 喝浓茶对人体健康有4大危害害，应注意避免。
5、女性经期、孕产期不适
经期失血，喝浓龙井茶不利于铁的吸收，易导致贫血。还可因咖啡因的刺激引起痛经和延长经期。孕妇喝浓茶，不仅易患贫血，而且不利于其他营养素的吸收。咖啡因的刺激可加速心率，增加排尿，使心、肾负担加重;咖啡因不仅影响胎儿的营养吸收，还会增加胎动次数，使胎儿发育不良，甚至留下先天隐患，对母体和胎儿健康都不利。产期喝浓茶，可因兴奋过度而影响休息，导致分娩时精疲力竭，子宫收缩无力，易造成难产。哺乳期喝浓茶，咖啡因可通过乳汁刺激婴儿引起兴奋作用，使婴儿不安，影响孩子生长发育。另外，鞣酸可抑制乳腺泌乳，影响哺乳。
6、龙井茶与药物不能同时饮用：无论是中药还是西药，服用后都不要马上喝茶，更不要用茶水来送服药物，否则会影响药物的有效吸收。
7、心血管疾病患者、脾胃虚弱的人以及容易失眠者都不适宜大量喝茶。
品茶不仅是一种生活习惯、一种文化，而且有利于养生保健。然而，喝茶也有讲究，既要适合自身的体质，也要避免一些饮茶误区。